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臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示，在COE歷史上，3個Presidential Award由同一名農友獲得，從1990年代至今不曾發生，獲得90分以上高分可確認是世界上最好的咖啡；他說，決賽包含來自日、韓、美、法、阿曼、印尼、捷克等國際評審，「國際評審同時是潛在買家，不會故意打高分數讓自己得花更多錢購買」，是臺灣咖啡感動了這些評審；國際評審之一、日本Wataru商社社長在內部討論時就說，所有人都應該到臺灣，來看看臺灣咖啡是什麼樣的狀況。
2020年11月12日 · 「我想記得你-臺灣古坑咖啡市集」14、15日在臺中大遠百時尚廣場登場，匯集咖啡原鄉古坑在地14家咖啡莊園、農友產地直送通過各種評鑑的咖啡豆，一次滿足所有味蕾，臺灣咖啡研究室創辦人林哲豪，以及《第一杯咖啡》微電影女主角大久保麻梨子也將出席，共同分享古坑咖啡的美好風味。
清晨六點，清水第一公有市場地下室還是暗的，但最角落的攤位已經亮起燈光，這裡是一一二號「黑豬王」，幾位早起的客人耐著性子排隊。年輕女子正俯首分切砧板上的豬肉，神情專注，俐落修除豬肉邊角多餘的筋膜、脂肪，手起刀落、大力剁塊，桌面為之震動，接著輕柔捧起豬肉秤重、裝袋，交 ...
食物森林學習自然森林結構的種植方式。（繪圖/林哲 緯） 更多內容請見《鄉間小路》2018年02月號 標籤 森林 大人的植物課 台北植物園 水泥叢林 行道樹 鄉間小路4402 facebook line twitter 前一篇文章 【大地物語】進入鹿野農村 一起過想像的鄉村生活 ...
因此，在放眼皆是女力當道的美濃區農會各部門之中，僅有高埔頂米廠的男生比女生多，林秋香除了是部門主管之外，更像這群年輕大男孩的媽媽，照顧他們的工作，也照顧他們少年維特的煩惱。
那天夜空有流星雨，我仰頭，深山漾起微白的薄霧，星子在想像中飛翔。次日，晨光融化了森林的迷茫，我踏上山徑，尋訪杉木林與紅榨槭的歡宴。 大雪還未渲染稍來，「鳶嘴稍來國家步道」已散發冬季的詩意。由兩座山峰串連起的步道，鳶嘴山段峭壁險崖，稍來山段和緩優美。步入森林，迎面高 ...
2020年8月1日 · 新聞. 黑金練成術 循創生技的科學黑水虻飼養廠. 農傳媒. 20211213. 黑水虻被視為完美昆蟲，幼蟲以能吃掉廚餘、糞便、動植物有機體，且食量驚人聞名，黑水虻蟲體又可成為飼料添加物，增加蛋白質成分。. 看好黑水虻循環經濟，一群具生科背景的七年級 ...
