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粟米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。 美膚護膚功效。 粟米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時粟米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病 ...
「粟」的本義是指穀類的子實，是我國本土化的農作物，它不同於玉米，玉米是外來農作物，來自於中南美洲的國家。 玉米最早傳到我國的是1531年，明朝才來到我國。 而「粟」一直伴隨我國歷史的發展，凡常見的農作物糧食一般都可以作為糧食或者穀物的泛稱。 比如《管子·治國》所說的：「民事農，則田墾；田墾，則粟多；粟多，則國富。 」 這裡的「粟」即泛指糧食，是說穀物多的國家才富有。 谷穗. 「粟」常指細小的東西，如「滄海一粟」 由於「粟」本身顆粒小，數量多，所以被用來指細小的東西。 比如成語《滄海一粟》，它出自於 宋·蘇軾《前赤壁賦》「寄蜉蝣於天地，渺滄海之一粟。 」它用廣闊的滄海和一粒粟作比較，來形容人的渺小。 造句：要完成這樣大的工程需要很多人的團隊配合，任何個人的力量只是「 滄海一粟」，不足為道。
粟米（學名： Zea mays ），在《中國生物物種名錄》中稱玉蜀 黍 （ shǔ ） [2] [註 1]，是禾本科 粟米屬的一年生 草本植物，為全世界總產量最高的重要糧食作物；粟米亦可作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料，亦在各個化工領域被大量
2021年7月29日 · 日常有養生習慣的人都會搜羅不同食材，就算有些食材單價較高也沒關係，最重要是對身體有益；但原來常見廉價如粟米，對身體都大有益處。 營養師Michelle指，每條粟米大概可以提供3.5g蛋白質及2.5g纖維，可以提供飽足感，特別適合減肥人士。
粟米是什麼？ 粟米原產於中美洲，屬於禾本科草本植物，是世界上最受歡迎的穀物之一。 粟米味道香甜可口；生長時被青色的葉子包裹著，而裡面的顆粒通常是黃色的，但也有其他品種，如紫色、白色等。
查看 維基詞典 中的詞條「 粟米 」。. 提示 ：此條目頁的主題不是 栗 。. 粟米 、 粟 可指：. 粵語對 玉米 的稱呼。. 中國北方人稱的 小米 。. 有時「粟」泛指動物 飼料 ，如雀粟實是金絲雀虉草種子。. 粟類植物，包括 狗尾草屬 和 黍屬 。.
2020年8月31日 · 粟米是香甜爽脆，是不少人愛吃的食物。有些人甚至會以粟米代替主食，認為有助減肥和控制體重。這是真的嗎？我們來看一看！沒錯，粟米的確含有高纖維、高蛋白，比白飯更有營養和飽肚。不過它的主要成分為澱粉，和白飯本質上是同一種東西。
2020年4月16日 · 粟米有各種營養，是一個健康又養生的食物，為身體帶來各種好處， 一起按下圖了解！ ↓點擊圖片放大↓. +4. 粟米代飯可減肥？ 坊間指出減肥人士可以以粟米代替飯， 一起按下圖看看是否有效！ ↓點擊圖片放大↓. +4. 比白烚更好吃的5種粟米食法. 粟米香甜好吃，除了白烚粟米，其實有不少美味的吃法， 按下圖了解5個令粟米更好吃的食法！ ↓點擊圖片放大↓. +2. 資料來源： healthline 、 cfs. ↓【限時搶⚡】尚品即食燕窩銀耳露！ ↓ 滋陰養顏助消化！ / 獨家優惠：HK$30網購電子現金券！ 【送現金券💰】快閃旅行去邊好食咩好？ ↓登記送您HK$100餐飲現金券↓. 煮食. 健康. 生活. 健康問題. 健康養生. 鈉. 減肥. 糖分. 維他命. 蛋白質. 營養素. 墨西哥.
2024年1月12日 · 粟米營養豐富，加上味道香甜且煮法多變，在中西餐桌上亦常佔一席位，特別是中式湯水更經常作為提味食材。 不過每次在處理粟米時都一定遇到一大困難 - 切粟米！ 粟米心硬邦邦，不管把刀如何拉鋸都難以切件，其實只要下刀時多做一步，粟米便會輕易分開。 切粟米最難 唔想烚完切可以點？ 雖說以粟米入饌的菜式大多都用粟米粒，但仍有不少菜式是用粟米件入饌，特別是中式湯水。 若然嘗試過把粟米分件，都會發現並非一件容易之事，用手拗斷最多只可以一分為二；用刀拉鋸亦久久拉不出來，最後或者有如筆者曾經所見，原條粟米煲湯或先烚熟才切件。 其實不止 切南瓜 有妙法，切粟米一樣有，儘管仍要花少許力氣，但至少一定成功！ 按圖看切粟米省力妙法： + 7.
2019年5月16日 · 白色粟米不一定北海道才有，本港農場也有出品白色粟米，但卻惹來網民質疑是基因改造的產物。TOPick找來香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)，拆解不同顏色粟米的功效。 Kathy指，白色粟米不是
