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2019年5月15日 · 2019/05/15 10:55. 白映俞 醫師. 魚油是許多人必點的保健食品，傳說中魚油的防守範圍很廣泛，銀髮族最常遇上的高血脂、關節炎疼痛、髮量稀疏、黃斑部退化，傳說中魚油似乎都有幫助。 更有人說魚油能保護心血管，減少心臟疾病的發作，甚至保護神經、腦部的功能，減少憂鬱症。 好了，那問題來了？ 你覺得這些功效都是真的嗎？ 魚油的功效有研究能證實嗎？ 還是只是個人心得和宣傳手法？ 如果是真的，那該吃多少？ 會不會過量？ 以下我們就來一一釐清。 為什麼會有魚油的出現呢？ 原來是西方世界研究心血管疾病，像高血壓、心肌梗塞等問題時，大家發現北歐人得到心血管疾病的機會似乎比較少。 接著大家就想，那北歐人跟其他的西方人有什麼不一樣呢？ 啊！ 飲食有些不同！ 北歐人攝取的魚類、海鮮比較多。
2022年8月30日 · 魚油的攝取以深海魚類如鮭魚、鯖魚、秋刀魚最為豐富，而亞麻籽油、藻油也是好的Omega-3的來源。 益生菌不是通通都一樣，依照菌種、菌株的不同，其專長、功能都不一樣。 目前有的益生菌有的可以在體內持續生產色胺酸、有的可以在體內持續產生GABA，算是機能的寶庫，而某些益生菌可以與迷走神經對話，透過腸腦軸線達到安定大腦的效果，還可以對抗體內的慢性發炎，所以如果體內菌相好，永有很多好菌在體內共生，可以說是具有非常全面性的功能。 只是要注意的是，預防憂鬱包含均衡的飲食、多運動、充足的睡眠等等生活型態的調整，但是如果已經有憂鬱的情況，還是要就醫最為妥當。 本文經授權轉載自【韋恩的食農生活】 北歐的陽光：可以預防憂鬱的維生素D.
2022年7月20日 · DHA是細胞的重要成分之一. 楊惠郎教授說明，人類攝取營養有三大主要成分，一是醣類，負責提供熱量；二是蛋白質，來自蛋豆魚肉類，供應身體器官之組成；三是脂肪，脂肪分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，攝取過多飽和脂肪酸會使壞膽固醇增加；而不飽和脂肪酸，如Omega-3，如EPA會降低血液中壞膽固醇濃度，提升好膽固醇，具抗氧化及其他奧妙的生理功能。 而DHA是基本生命單位「細胞」的主要成分之一。 人體得以維持生命動能是靠器官運作，包括頭腦思考、心臟跳動等，而器官的組成單位是細胞，每個器官都是需要幾億個細胞組成，器官的運作正仰賴細胞與細胞之間的溝通，其中細胞膜是溝通的重要介面。 細胞膜的40%-60%的成分正是DHA。 活化大腦神經、延緩眼睛退化. 因此，攝取DHA至關重要。
2021年1月10日 · 無論是求心安或是追求健康，常常會吃保健食品，似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌，或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。 桃園長庚醫院腎臟科塗昆樺醫師指出，許多保健食品沒有經過大型臨床試驗，或是只經過動物實驗就宣稱有療效，亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用，吃多不見得有效還可能傷身！ 健康食品為法律名詞 需申請不得任意稱之. 一般民眾於日常飲食之外，為了保健或營養補充等需求，往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。 食品藥物管理署提醒，自88年「健康食品管理法」上路以來，健康食品已成為法律名詞，需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。 健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。
2023年2月12日 · 雖然衛福部有規定市售產品菌數應符合宣稱標準，但實際執行上仍有困難。. 保證菌數應在「效期的最後一天」都能維持足量，吃了才會有感。. 最後，服用保健食品也最好符合建議劑量。. 曾有民眾因為深夜嘴饞，把魚油當蒟蒻零食吃，1小時狂吞120顆魚油，擔心 ...
2020年10月6日 · 其實腔棘魚在當地住民傳統，抓來以後不是拿來吃的，而是拿來煉油，這個腔棘魚油是拿來做為當瀉藥用，或是拿來外用當作防蚊蟲劑、預防瘧疾用。蠟質人體缺乏消化酵素，因此無法分解，所以會一直以原形進入而刺激腸道，進而催促人體排出。
2020年8月14日 · 益生菌當然很多種，大致綜合上說，依據日本審核通過的功效是，舒緩精神疲勞，可以提升睡眠品質（增加深層睡眠、容易起床），同時還能進行腸道環境改善。 代表產品： Asahi 可爾必思CP2305菌（L. gasseri CP2305） 3. 茶胺酸. 兩年前日本可口可樂推出一款睡眠水（Glaceau Sleep Water）結果引起很大的話題，因為有日本的鄉民說網友在網路分享經驗，雖然真的成功睡著，但睡覺前明明穿著整齊，起床後竟變成全裸躺在床邊，期間完全不知道發生過什麼事情，比喝烈酒還恐怖，引發日本網友熱烈討論。 有些網友認為很「神奇」並躍躍欲試，但也有網友認為聽起來很「危險」、不太敢嘗試；不過，無論如何該產品已經成功引發話題（自由時報，日網友喝「助眠飲料」醒來全裸無記憶引發熱議）。
