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湖州粽、潮州粽. 潮州粽、湖州粽外型相似，兩者都是長條角形，所以常被搞混，但潮州粽的粽子邊角的其中一角會特別明顯與立體。. 而在味道上也有所差異，湖州粽可分為甜、鹹口味，甜的多是棗泥或豆沙，鹹的則是以豬肉為重點，以醬油、紹興等各家辛香料 ...
2020年6月17日 · 潮州粽——傳統為甜鹹合一. 潮州粽由於與湖州粽外型相似，兩者都是長條角形，所以常被搞混，但潮州粽的粽子邊角的其中一角會特別明顯與立體。. 而在味道上也有所差異，湖州粽可分為甜、鹹口味，甜的多是棗泥或豆沙，鹹的則是以豬肉為重點，以醬油 ...
2013年6月6日 · 潮州肉粽. annie. 770 食譜 1,993 粉絲. 177 說讚 3 一起做. 粽子是我最愛的節令食品,可惜沒能學到媽媽的好手藝,不會調味道,煮菜可試味,粽子可沒辦法試,曾經包過淡而無味的粽子,只有沾醬吃,直到多年前看食全食美,阿芳老師教包粽子,從此解決了調味問題,每到端午 ...
潮州粽子的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的潮州粽子。
2022年7月15日 · 第一個先包用生米的方式來包潮州粽, 其實潮州粽裡面的肉也可以用醃好的生肉即可, 不過因為我今天恰好要包兩種粽子就統一用滷肉比較方便。 3
【潮汕粽子（步骤最全的教程）】1.猪肉切小加入白糖，白酒，腐乳汁腌制5小时；2.这是腌制好的；3.糯米先泡水半个小时；4.粽子叶和草绳先洗干净，粽子叶可以先煮一下，这样就不会粘糯米了；5.生的咸鸭蛋敲出蛋黄，腊肠切片；6.我们每次要包粽子都是先熬
2019年5月23日 · 枕頭型的湖州粽，只有簡單包著泡過醬油的圓糯米，與醃漬過的帶油豬肉，看起來好像沒什麼了不起，然而要料理的美味、包得好吃，可是有著許多眉角的喔！.
