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2023年11月28日 · 這天踅到魚攤，見有烏魚膘和烏魚殼，不免食指大動，一尾接近兩斤的烏魚殼索價一百八十元，一包烏魚膘三副（一副是兩條，即公烏魚之一對魚膘）賣一百元，可以煮三次。
2023年2月11日 · 除此之外，台灣也有非野生的養殖烏魚，不過若要讓魚卵大到足夠做成烏魚子，需養殖約3至4年，另外市面上能夠買到的還有來自巴西、美國的進口烏魚子，但因為他們所採用的魚種為「鯔魚」的卵巢，並非透過新鮮烏魚直接製成的烏魚子，所以在口感與 ...
- Every Little d
2017年5月18日 · 我們想讓你知道的是. 用金錢在日常生活中實踐永續海鮮，每一個消費選擇都可以漸漸改變市場與產業，才能讓台灣漁業邁向永續航道。 有永續海鮮，才能讓海洋永續。 文：白尚儒（臺灣永續鱻漁發展FB社群代表人） 小狗汪汪叫。 貓咪喵喵叫。 老鴨呱呱叫。 大牛哞哞叫。 那魚怎麼叫？ 喀喀喀喀。 Tags： 春子魚. 石首魚. 叫姑魚. 一支釣. 拖網. 刺網. 科學管理. 黃魚. 用金錢在日常生活中實踐永續海鮮，每一個消費選擇都可以漸漸改變市場與產業，才能讓台灣漁業邁向永續航道。 有永續海鮮，才能讓海洋永續。
其他人也問了
台灣有烏魚白子嗎?
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春子魚是什麼魚?
2023年3月7日 · 除了蛋價提升，許多消費者反映買不到蛋的問題，也跟台灣雞蛋通路供應有關。. 根據農委會先前調查，台灣雞蛋供應通路以業務用雞蛋佔多數，供應如餐廳、烘焙、傳統市場、早餐店等契約店家，大賣場、超市、超商等零售通路只佔大約3成左右。. 近日缺蛋潮 ...
2018年3月16日 · 新竹的烏魚子品冠全台，除了當地少雨、緯度高於南部而適合海水養殖之外，更善用九降風的自然風乾法，夜間的低溫足以保證整型後的魚卵品質不變，使烏魚子的外觀、色澤、飽滿度皆屬上乘，入口全無土腥味，反倒充滿海洋獨特的香氣。
2017年9月20日 · 警方表示，食蛇龜一隻約7、8千台幣，販售走私到中國，價格翻倍至7、8千元人民幣（台幣3萬元左右），初估胡翁可大賺10多萬元。 警方指出，因中國習慣食用龜肉，不肖業者在台灣誘捕食蛇龜走私到中國，可以獲得大筆利益。
2016年9月22日 · 比起購買時小心挑選無毒健康的黃魚，大眾更應該逐步改變飲食習慣，根據臺灣魚類資料庫的「海鮮指南」，除了黃魚，其實烏魚、黑鮪魚、鯊魚等也都已經面臨魚場枯竭的狀況。
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