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維生素B 又稱 維他命B ,是一組水溶性 維他命 ,對於 細胞 代謝 及合成 紅血球 有著重要的作用 [1] 。 每種維生素B均以其具體編號或名稱來表示,儘管它們具有相似的名稱(如維生素B 1 、B 2 、B 3 等 [1] )。 每種維生素B補充劑均以其具體編號來表示其化學成分,例如維生素B 1 =硫胺素...等。 有些名字比編號更眾所周知,如:烟酸、 泛酸 、 生物素 和 葉酸 等 [1] 。 它們於 化學上 是不同的化合物,通常共存於同一食物中 [1] 。 一般而言,包含全部八種維生素B成分的 膳食補充劑 稱為「維生素B複合物」。 每種維生素B都是參與關鍵 代謝 過程的 輔助因子 (通常以 輔酶 形式存在),或是製造維生素B所需的 前驅物 。
食物来源. 参考文献. 维生素B. 维基百科 中的醫學内容 仅供参考 ,並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見,请咨询专业人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B 又稱 維他命B ,是一組水溶性 維他命 ,對於 細胞 代謝 及合成 紅血球 有著重要的作用 [1] 。 每種維生素B均以其具體編號或名稱來表示,儘管它們具有相似的名稱(如維生素B 1 、B 2 、B 3 等 [1] )。 每種維生素B補充劑均以其具體編號來表示其化學成分,例如維生素B 1 =硫胺素...等。 有些名字比編號更眾所周知,如:烟酸、 泛酸 、 生物素 和 葉酸 等 [1] 。 它們於 化學上 是不同的化合物,通常共存於同一食物中 [1] 。
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維生素B. 12. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ,並 不能 視作專業意見。. 如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。. 詳見 醫學聲明 。. Binding of hydroxocobalamin is slightly higher than cyanocobalamin. 維生素B12 (Vitamin B 12 )為 B族維生素 之一,是一類含 鈷 的複雜 ...
維生素B 6 的推薦膳食攝入量(RDA)是女人每天1.2-1.5毫克、男人每天1.3-1.7毫克、孕婦每天1.9毫克、哺乳期婦女每天2.0毫克。對於年齡在1-13歲的兒童,他們的RDA會隨著年齡從每天0.5毫克增加到每天1.0毫克。維生素B 6 對成年人的可耐受最高攝入量[4]
B 1 (硫胺) B 2 (核黃素) B 3 (菸鹼酸、菸鹼醯胺) B 5 (泛酸、右旋泛醇、泛硫乙胺 ( 英語 : Pantethine ) ) B 6 (吡哆醇、吡哆醛、磷酸吡哆醛、吡哆胺、吡硫醇) B 7 (生物素) B 9 (葉酸、二氫葉酸、亞葉酸、MTHF) B 12 (氰鈷胺、羥鈷胺、
一般推薦食素的孕婦補充維生素B 12 以預防此缺乏症。 [5] 一旦確診,此症可輕易通過口服或注射補充劑治療。 [3] 對於健康人來說,維生素B 12 過量並不構成問題。 [5] 此症的一些病例也可經過治療病因緩解; [7] 如不可行,則可能需要持續補充。 [8] 維生素B 12 缺乏症較為常見: [1] 經估計,低於60歲的人群有6%患此病,高於60歲者有20%患此病。 在非洲和亞洲的一些地方,患此病者高達八成 [1] 。 病因 [ 編輯] 飲食攝入含維生素B 12 的食物不足,包括: 素食類: 仙人掌 、全麥、 糙米 、 海藻 (尤以 綠藻 、 螺旋藻 、 紫菜 、 海帶 為甚,惟當中部份係偽B 12 )、 苜蓿芽 、 小麥草 、 米糠 、 雛菊 、 香菇 、 大豆 與 泡菜 。
2024年5月10日 · 维生素B于肉类、蛋类和 奶类制品 中的含量较为丰富 [1] ,尤其集中于肉类,如火鸡、吞拿鱼和肝脏等 [2] 。 加工后的碳水化合物(如糖和白面粉)中的维生素B含量往往低于未加工的碳水化合物,在整个未经加工的碳水化合物为基础的食物中也发现到少量维生素B。 正因如此,许多国家(包括美国)的法律要求在加工后把维生素B的硫胺素、核黄素、烟酸和叶酸重新添加到白面粉中。 在食品标签中,这就是所谓的“浓缩面粉(Enriched Flour)”。 维生素B的来源还包括 荚果 (豆类)、全谷物、马铃薯、香蕉、辣椒、 丹贝 、 营养酵母 、 啤酒酵母 和 糖蜜 。