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越多研究發現,飲食順序關係著血糖波動。前台大醫師蒼藍鴿實測,發現吃同樣份量的定食,進食順序若是先吃飯再吃肉與菜,餐後半個多小時,血糖即從餐前80mg/Dl,狂飆1.28倍到183mg/Dl,2個小時後再降回原點,「超虐胰
中時電子報
2 小時前
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