搜尋結果
2023年11月9日 · 而乳脂肪含量高達84%的萊思克片狀奶油風味細緻輕盈、延展塑性極佳，適合旋轉、扭曲、整形，是全球頂尖名師製作可頌、酥皮類糕餅時的奶油首選。. 萊思克片狀奶油風是全球頂尖名師製作國王派、可頌等酥皮類烘焙的首選。. 李主廚設計的甜點系麵包造型小巧 ...
2024年5月9日 · 當流速達到標準時，再倒入小盆內，讓其冷卻成可塑形的柔軟琥珀色糖膏。. 接著將糖膏放入機器中反覆拉扯，使空氣混入其中，經過約6到8分鐘，糖膏逐漸轉變為銀白色麥芽糖塊，手工擀平再鋪上餡料，搓拉成長條狀後置入盒中，一盒盒精緻可愛的麥芽糖就此 ...
3 天前 · 酒店位於安達曼海岸，酒店內有30個基本房型和套房、另提供46棟泳池別墅和15座有私人泳池的獨棟別墅。. 餐廳提供普及島上最受歡迎的活力早餐和正宗泰式佳餚。. 在普吉島拉揚安納塔拉度假酒店內不僅享受度假放鬆，還能預約由私人教練、治療師、芳 ...
2023年9月8日 · 天然發酵奶油約略的製作過程是，先將生乳分離成鮮奶油和脫脂牛乳，緊接著將鮮奶油殺菌後投入乳酸菌，經過低溫20小時以上的發酵，再進行攪打、擠壓、成型與包裝。
2019年3月16日 · 32組智能選單，可攪拌麵糰、發酵、烘烤，可取代電鍋，烘焙新手也可以做出完美的麵包；想在家做優格，大統營首賣「品諾發酵美人機」可製作優格、泡菜、米麴甚至溫泉蛋，有別於市面上優格機，可調式溫控讓發酵溫度準確控制在+-1度C。. 極品莊園咖啡所 ...
2023年2月15日 · 本次將與大家分享，如何透過三支業務用配方與全自動咖啡機的搭配，協助烘焙坊與甜點店製作出符合自身需求的咖啡飲品。 咖啡 2/17(五）「芒果咖啡館 」 - 從沖煮技藝到創意，跨界的不斷挑戰
1. LIBERA牛奶巧克力. 日本顛覆一般對吃巧克力會胖的想法，固力果LIBERA牛奶巧克力特別製作吃了不會胖的巧克力，添加了有效抑制脂肪和糖分吸收的食物纖維「難消化糊精」，首創巧克力產品中的機能性標示食品。 LIBERA (圖／LIBERA) 2. 全家XKen’s Cafe Tokyo 巧克力磅蛋糕. 全家和巧克力蛋糕界的最高峰Ken’s Cafe Tokyo聯名出的巧克力磅蛋糕，蘊含醇厚的巧克力風味，另外還有出抹茶軟餅乾，且數量有限。 巧克力磅蛋糕 (圖／FamilyMart) 3. 7-11巧克力、抹茶一口酥餅乾. 日本7-11限定的巧克力系列餅乾，味道特濃讓人一口接一口。 巧克力、抹茶一口酥餅乾 (圖／7-11) 4. Lawson - GODIVA巧克力蛋糕捲、生巧克力大福.
