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2024年3月27日 · 林筱琪表示，食物中毒症狀有輕微也有嚴重，何時要趕快就醫非常重要，重症前兆包括24小時內有6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、持續發燒超過1天、嚴重的腹痛、脫水的徵兆，其中脫水徵兆有腹瀉大量水便、一直想睡覺或非常累、口渴或舌頭嘴唇很乾燥、肌肉痙攣或意識混亂、尿很黃或超過5個小時沒排尿，若有以上症狀且是70歲以上長者或本身免疫不全的人，必須儘速就醫。 林筱琪指出，避免食物中毒的方法，基本上就是洗手、煮熟食物別放久要趕快吃，另外還有別喝未經消毒的牛奶或乳製品，如新鮮現擠的牛奶；肉跟海鮮煮到全熟，蛋要煮到蛋黃變硬；生、熟食不放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗；別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物；食物不要放在室溫超過2小時，或室溫超過32度時食物不要放超過1小時。 留言討論.
2024年3月26日 · 台北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」19日起陸續發生9人用餐後身體不適就醫，其中1人到院前死亡、2人在加護病房以葉克膜急救，台北市衛生局26日指出，已與醫院分別採集檢體送檢，約2周收到報告，才能判斷是否為食品中毒事件，並已要求該 ...
2024年3月27日 · 對此衛生局長陳彥元解釋，該名案例是相當罕見的食物中毒案例，且起初的症狀並非典型食物中毒，直到事件爆發後，醫療機構發現該名診斷不明確的病人，與寶林案食物中毒的通報相當類似，才向衛生局通報食物中毒，因此時間上的落差並非慢半拍。 陳彥元解釋，起初於24日中午新北市政府向台北市通報，第一時間衛生局就派出稽查人員與食藥科的人員前往現場稽查，除了採集生物跡證以及員工手部細菌外，粘版、刀具等器具都有採檢相關跡證，而在24日晚上有接獲食物中毒的通報案例，且在到院前死亡，因此25日又再次前往店家稽查與勒令改善。 陳彥元提到，衛生局也有跟負責收送病患的馬偕醫院密切聯繫，除了得知是到院前死亡外，死因為酸中毒，因此當下沒有做食物中毒的通報，但因為該案有病史，並且曾經有到同一家店去用餐，所以才再改列為同一案。
2024年3月31日 · 新北市衛生局今（31）日公布再新增1名疑似「寶林茶室」的食物中毒受害者，該案例為中年女性、輕症，就醫後因症狀緩解已返家。. 衛生局截至31日上午10時累計通報13案。. 今新增1案，為三重區43歲女，3月24日至寶林茶室信義A13店食用炒粿條，3月25日 ...
2024年4月3日 · 疾管署公布，今天傍晚增加2名食物中毒個案，分別為一名62歲男性，於3月24日至信義A13食用粿條後出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀就醫。 另一名為30歲女性，食用粿條後出現腹瀉，就醫後返家。 另外，台北市衛生局局長陳彥元表示，北市今天新增一名通報個案，為一名21歲女性患者，最初在急診就醫，後轉入一般病房住院，目前肝指數高達1000；疾管署表示，這名女性個案尚未通報至中央。 疾管署發言人曾淑慧表示，為聚焦「寶林信義專案」，經參考相關文獻，將通報條件再修正為3月19日～3月26日曾至台北市寶林茶室信義A13店用餐，且經最長潛伏期為38小時來算，必須於3月28日前出現腹瀉等疑似食品中毒症狀者才會納入專案。
2024年3月27日 · 40歲三重男性個案與同行的女性友人22日至寶林茶室用餐，當日晚間出現噁心、嘔吐、腹瀉及心悸等症狀，男性個案23日晚間5時到三重聯醫就醫，聯醫診斷後認為可能是食物中毒，並採肛門拭子檢體，也開了症狀緩解藥，就讓他先回家，但他返家後仍覺得 ...
2024年3月27日 · 衛生局提醒近期曾至該店用餐民眾，如出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀，請儘速就醫並告知飲食史，以利正確診斷與治療。 北市「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒事件，新北市衛生局指出，截至目前衛生局接獲通報有4案為新北市民，於19日至22日曾至該店用餐，3位食用炒粿條、1位食用炒河粉，目前1例症狀改善，1例加護病房治療中，2例死亡。 衛生局說明，23日傍晚一位民眾出現不適症狀前往三重聯醫急診就醫，聯醫發現疑似食物中毒，...
