開放式廚房設計 相關
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圖片: royaleluxuryvillas.com
- 開放式廚房適合少油煙的烹調方式，若常常大火快炒，則建議將廚房劃分成三區塊:廚房熱炒區、輕食中島吧台區及用餐區，可有效減少油煙問題。 利用中島使料理檯面延伸，讓生熟食能分開處理，也增加收納機能，還能因應料理、用餐甚至工作閱讀等多元需求，將餐廚空間的功能發揮到最大。
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十一日晴空間設計替養了五隻貓咪的屋主夫妻設計了半高牆的開放式廚房空間，搭配開放式層架能收納常用調味瓶罐，不但擁有滿滿的廚房機能，也能防止烹飪時貓咪跳進廚房搗亂，兼顧外表與實用機能， 8坪的小宅也能有超好用的廚房！
- 開放式廚房設計重點 1：坪數與人數
- 開放式廚房設計重點 2：美感
- 開放式廚房設計重點 3：通風
- 開放式廚房設計重點 4：清潔
- 開放式廚房設計重點 5：收納
- 開放式廚房設計重點 6：風水
裝潢小提示：只要想清楚需求，小坪數也能有中島廚房！ 開放式廚房固然是不少人夢寐以求的格局設計，但坪數大小決定了開放式廚房該如何規劃，像是一字型廚房就很適合小宅設計，或是加一個中島吧台、延伸出餐桌，都能夠讓不到 20 坪的室內空間，擁有通透明亮的居家氛圍。此外，家中成員的人數多寡、會不會邀約親友到家裡作客，或是有沒有在家裡工作的需求，都是決定是否增設中島吧台的考量點之一。
裝潢小提示：色系、風格的統一決定廚房的美醜！ 一般封閉式廚房可以按照自己心意，任意挑選廚具的款式、防濺板的顏色，甚至是地磚的拼法都能夠自由發揮，但開放式廚房就必須考慮有沒有呼應整個居家的風格、色系與材質，無論是要走黑白色系、大地色系、木質調，現代簡約風、美式新古典、無印風，只要與整體風格相互契合，不產生美感的衝突與矛盾，其實拿掉隔間之後的開放式廚房，還是保留了很多廚具機能、外型的彈性。
裝潢小提示：抽油煙機百百種，全看烹調方式是哪一種！ 開放式廚房最需要注意的非通風莫屬，除了廚房最好要有對外窗以外，抽油煙機的種類與高度比例也是一門學問，重點列舉如下，而且排煙管最好是直接通向室外，長度在 5 公尺以內，轉彎也不要超過 3 次，否則會大幅影響到排煙時的效率。如果烹調方式習慣以大火快炒、油炸居多，建議可以將廚房分為開放式的輕食區，以及有玻璃拉門相隔的熱炒區，這樣就能兼顧空間開闊感與飲食習慣。 ●抽油煙機種類：可分為標準式、斜背式、深罩式、漏斗型、倒 T 型、中島型、廚下式抽油煙機等。 ●抽油煙機吸力：國產抽油煙機一般吸力在 15 到 18 立方米／每分鐘，進口產品則維持於 12 至 15 立方米／每分鐘之間。 ●抽油煙機挑選：一般建議可以選用深罩式抽油煙機，集煙效果較強；現在也很...
裝潢小提示：不鏽鋼檯面搭地鐵磚防濺板，好擦拭又很有型！ 開放式廚房是否乾淨，會直接影響到居家的整體感受，所以建議廚房檯面，可以選用好擦拭、好清潔的不鏽鋼材質，爐具也可以使用表面平整好擦的 IH 爐，既可以便於清潔又能減少油煙，照顧家人健康。廚房的防濺板則可以依照喜好與風格，挑選地鐵磚、花磚或是烤漆玻璃去做搭配，尤其是近期很流行的地鐵磚，就能夠透過紋路、拼法的差異，變化出特色立面，同時又很好清潔。
裝潢小提示：選擇嵌入式電器櫃，避免花花綠綠的家電佔空間！ 不像封閉式廚房可以關上門，就將雜亂未洗的鍋具隱藏起來，或是把家電通通擺在檯面上，也不用管彼此是否搭配，開放式廚房相當注重整體的一致性和輕盈感。因此，開放式廚房的櫥櫃可以依照屋高和物品多寡，選擇是否要懸吊式櫥櫃，或是可以在櫥櫃的重點區域，運用通透的玻璃門片，展示收藏的漂亮杯盤。烤箱、微波爐等大型家電，也建議選擇嵌入式電器櫃，將檯面留給烹調、家人互動使用。
裝潢小提示：爐灶跟洗手槽選邊放，保護廚房安全！ 開放式廚房的風水忌諱其實跟一般廚房大同小異，只是因為開放式廚房沒有隔間區隔，因此如果特別注重風水的話，盡量可以利用輕食熱炒分區的方法，讓中間的拉門避掉開門見灶的疑慮。此外，灶口上方不可有窗，爐灶跟洗手槽位置至少維持距離 60 公分，以免影響到安全。建議廚房可以運用 L 型、ㄇ 型廚具去調整爐灶位置，如此一來就能有效化解這些風水問題，又能保持烹飪動線的流暢。
2023年5月13日 · 開放式廚房: 12 種現代又時尚的絕佳設計. ROBIN – HOMIFY 09 五月, 2021. 開放式的廚房讓整個居家的空間更為寬敞，並且讓位在各個角落的家中成員都能夠緊密地與彼此連結，因此非常符合現代人的生活特性。. 開放式的廚房設計有非常多種可能性，而如果你 ...
2024年5月9日 · 開放式廚房設計重點 1：坪數與人數. 裝潢小提示：只要想清楚需求，小坪數也能有中島廚房！ 開放式廚房固然是不少人夢寐以求的格局設計，但坪數大小決定了開放式廚房該如何規劃，像是一字型廚房就很適合小宅設計，或是加一個中島吧台、延伸出餐桌，都能夠讓不到 20 坪的室內空間，擁有通透明亮的居家氛圍。 此外，家中成員的人數多寡、會不會邀約親友到家裡作客，或是有沒有在家裡工作的需求，都是決定是否增設中島吧台的考量點之一。 看更多開放式廚房美圖。 開放式廚房設計重點 2：美感. 裝潢小提示：色系、風格的統一決定廚房的美醜！
2022年11月29日 · 有改造與裝潢需求的廣大網友，不妨參考看看以下 20 款半開放式廚房設計，透過活動隔間創造開放與封閉的彈性設計，不僅可以改善油煙亂飄的問題、優化餐廚與客廳關係，還有各種新穎的設計能放大坪效，創造不一樣的居家風格！
開放式廚房指的是， 客廳、餐廳、廚房之間不設置隔牆，全部位在一個空間裡。 比起空間各自獨立的規劃方式，更不會浪費空間，又能獲得有延伸性的寬敞感，因此成為住宅核心的開放式廚房有越來越受歡迎的趨勢。
