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2023年11月27日 · 劉怡里指出，木瓜的膳食纖維豐富，尤其青木瓜是紅肉木瓜的二倍，木瓜酵素還具有軟便作用，能幫助腸道蠕動，改善便祕，也可緩解腸胃型感冒的不適症狀。
【木瓜營養】木瓜、青木瓜營養價值都相當豐富，近年更被譽為超級食物。 今次就為大家找來註冊營養師Kiki跟大家講解木瓜的好處與壞處、青木瓜及木瓜的分別，木瓜酵素和吃木瓜禁忌，增強免疫力和對抗流感及新冠肺炎等病毒！
2023年7月6日 · 木瓜（英文 papaya）為多年生草本果樹，為台灣重要的經濟作物。 根據 食藥署營養成分資料庫 ，木瓜平均每100克的營養成分如下： 熱量： 38大卡. 蛋白質 ： 0.6克. 脂肪： 0.1克. 碳水化合物： 9.9克. 膳食纖維 ： 1.4克. 糖質總量： 6.2克. 維生素A 總量： 665 IU. β-胡蘿蔔素： 399微克. 維生素B1： 0.03毫克. 維生素B2： 0.03毫克. 葉酸 ： 47.3毫克. 維生素C ： 58.3毫克. 維生素E ： 0.30毫克. 鈉 ： 3毫克. 鉀： 186毫克. 鈣： 23毫克. 鎂 ： 15毫克. 鐵 ： 0.3毫克.
2020年3月6日 · 營養師一張表告訴你：青木瓜和熟木瓜，哪個營養價值高？. - MICHELLE YANG, BERTHA SO／ELLE - 良醫健康網 - 商業周刊（百大良醫）. 「木瓜」不只解便秘，還能有效降血壓！. 營養師一張表告訴你：青木瓜和熟木瓜，哪個營養價值高？. ELLE 撰文者： MICHELLE YANG ...
究竟木瓜的營養功效有哪些？以下就為你介紹吃木瓜的8大健康好處。8大木瓜營養好處1. 茄紅素抗癌，研究指出，木瓜除了有抗氧化物β-胡蘿蔔素，還含有茄
2019年8月25日 · 讓青木瓜更爽脆好吃的 3 訣竅是…. 記者／陳凱詩 圖／資料照 2019/08/25 08:00. 涼拌青木瓜是夏日裡非常受歡迎的涼拌小菜，清脆口感吃起來特別消暑，搭配酸甜辣的泰式調味成為全球知名的泰味國民美食！. 夏天的木瓜特別甜美，趁當季買回家該怎麼處理 ...
2022年4月30日 · 〔健康頻道／綜合報導〕青木瓜是木瓜的其中一種嗎？農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享，其實青木瓜為果實還沒成熟且果皮尚未轉色呈青綠色的木瓜，但是未成熟的青木瓜和已經成熟的木瓜都非常營養。
2024年5月14日 · 青木瓜雞骨湯. 木瓜 半顆 • 雞骨（小雞半隻或是全聯一盒的雞肉 • 玉米一條 • 水蓋過食材再多一點（看自己想喝多少湯加多少稅 • 鹽半匙（鹹淡自己調整 • 鰹魚粉半匙 • 薑片4～5片. 1小時. 2～3人份. 台灣. 古靈精怪小廚娘🌱. DIY涼拌泰式青木瓜. 青木瓜 1顆 • 紅蕃茄3顆 • 生辣椒2片 • 花生 • 香菜 • 魚露 • 蒜末. 約1小時. 6人份. Esing. 青木瓜排骨紅棗枸杞湯. 青木瓜 • 紅蘿蔔🥕1/3根 • 排骨8塊 • 紅棗10顆 • 枸杞1匙 • 薑8片 • 水1500cc. 40分鐘.
2018年7月16日 · 食材百科. 蔬菜. 夏天是各種瓜果的產季，其中的涼拌首選非青木瓜莫屬，青木瓜其實就是尚未成熟的木瓜，會當做蔬菜食用，清脆口感吃起來特別消暑，搭配泰式調味就是全球知名的泰國國民美食。
青木瓜成熟前後的營養價值差不多，但青木瓜的木瓜蛋白酶 (也就是木瓜酵素)較多，可以幫助身體分解肉類蛋白質，因此當它上桌成為泰式料理的前菜時，便能理解泰國料理隱含的美食智慧! 涼拌青木瓜. 圖片來源 : freepik (photo created by jcomp)
