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根據衛福部推估,全台65歲以上失智症人口數超過35萬人;到了2031年則可能會增加到47萬人、2041年68萬人,有逐年攀升趨勢,成為不可忽視的重大公共衛生議題。對此,營養師彭逸珊表示,想要降低罹患失智症風險,有4大
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