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  1. 海洋性貧血 (Thalassemia)是一種單一基因遺傳性的 血液疾病 ,因隱性遺傳的血紅素基因異常而產生的不正常 血紅蛋白 ,以致紅血球容易被破壞慢性溶血的貧血;又稱 珠蛋白生成障礙性貧血 ,早期稱 地中海型貧血 、 地貧 ,這種 遺傳疾病 除了地中海沿岸的居民之外,在非洲、中東、東南亞、臺灣、中國等許多地區都十分常見。 中華民國約有6% 的人口帶有此隱性基因,此基因對 瘧疾 的抵抗力之間的演化關聯解釋了這些地區的高患病率 [1] [2] [3] ,此基因會造成血紅素合成障礙 [4] ,依不同分型其症狀程度可能從無症狀到嚴重 [5] 。 通常海洋性貧血伴隨典型的 貧血 症狀,即 紅血球 細胞水準低下。

  2. 對健康的影響. 營養評估. 醫學研究. 適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔. 參看. 參考文獻. 地中海飲食 (英語: Mediterranean diet 、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅埃西亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一,是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。

  3. 海洋性貧血 (Thalassemia)是一種單一基因遺傳性的 血液疾病 ,因隱性遺傳的血紅素基因異常而產生的不正常 血紅蛋白 ,以致紅血球容易被破壞慢性溶血的貧血;又称 珠蛋白生成障碍性贫血 ,早期稱 地中海型貧血 、 地贫 ,這種 遺傳疾病 除了地中海沿岸的居民之外,在非洲、中東、東南亞、臺灣、中國等許多地區都十分常見。 中華民國約有6% 的人口帶有此隱性基因,此基因對 瘧疾 的抵抗力之間的演化關聯解釋了這些地區的高患病率 [1] [2] [3] ,此基因會造成血紅素合成障礙 [4] ,依不同分型其症狀程度可能從無症狀到嚴重 [5] 。 通常海洋性貧血伴隨典型的 貧血 症狀,即 紅血球 細胞水準低下。

  4. 海洋性贫血 (Thalassemia)是一种单一基因遗传性的 血液疾病 ,因隐性遗传的血红素基因异常而产生的不正常 血红蛋白 ,以致红血球容易被破坏慢性溶血的贫血;又称 珠蛋白生成障碍性贫血 ,早期称 地中海型贫血 、 地贫 ,这种 遗传疾病 除了地中海沿岸的居民之外,在非洲、中东、东南亚、台湾、中国等许多地区都十分常见。 中华民国约有6% 的人口带有此隐性基因,此基因对 疟疾 的抵抗力之间的演化关联解释了这些地区的高患病率 [1] [2] [3] ,此基因会造成血红素合成障碍 [4] ,依不同分型其症状程度可能从无症状到严重 [5] 。 通常海洋性贫血伴随典型的 贫血 症状,即 红血球 细胞水准低下。

  5. 43种语言. 简体. 工具. 地中海饮食 (英语: Mediterranean diet 、西班牙语: Dieta mediterránea ),又可翻译为 地中海菜 、 地中海料理 ,是一种备受当今营养学推崇的饮食模式,以 义大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希腊 、 克罗地亚 、 摩洛哥 和 赛普勒斯 为其代表,将欧洲、亚洲和非洲的各种习惯融合为一,是环 地中海 的国家们所共同享有饮食理念 [1] 。

  6. 傳統西班牙餐桌. 希臘山羊奶酪配黑橄欖. 鰲蝦貽貝燴飯配檸檬片. 鷹嘴豆炒麵配紅酒. 儘管叫做地中海飲食不過在實際上並非所有的環地中海國家都能符合地中海飲食中所描繪的那種理念即使是有地中海飲食的国家也不代表这些国家中的所有的區域都有採用到地中海模式。 最明顯的例子莫過於 北非 國家,因為這些國家信奉伊斯蘭教而導致不能吃豬肉也不能喝酒,在一年中還有刻意禁止進食的 齋月 ,它們大多使用羊尾的 脂肪 和 酥油 ,所以使用橄欖油和紅酒的頻率遠不如正統地中海料理那麼多 [5] ;另外,義大利北部的飲食文化也不在地中海料理之列, 北義大利 以 醬汁 和 奶油 為主要調料去烹飪食物,這與西歐的 法國菜 更相近,明顯不屬於地中海風格,橄欖油在北意大利只能當作 沙拉 和燙菜的淋醬 [6] 。

  7. 貧血(英語: anemia )通常定義為血液中紅血球或血紅素總數量下降的情形 [3] [4];也可以被定義為血液攜帶氧氣能力下降的情況 [5]。當貧血慢性發作時,其症狀往往不明顯,可能包含疲倦、虛弱、呼吸困難或活動能力下降;有時急性發作,就會出現較為強烈的症狀,可能包含 意識不清、感覺將要 ...

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