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2024年2月18日 · 飲食方法百百種，哪一種最好？國外媒體最新針對飲食法進行分析，「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。北投健康管理醫院營養師陳詩昀表示，地中海飲食好處多多，且除了一般人熟知的維持心血管健康之外，對於維持骨骼跟關節也有相當大的幫助。
2017年9月29日 · 匯流新聞網記者黃興文／台北報導 地中海飲食已被認為是一種健康的飲食習慣，甚至有助於減緩老年認知衰退。 全球高齡海嘯下，人口老化引發的老年失智逐年上升，因此把握正確地中海飲食原則，避免反式脂肪、高鹽等地雷食物，都是有效預防失智症 ...
2023年2月22日 · 長期推廣地中海飲食的營養師張益堯表示，打破大家過去的飲食迷思少油、少鹽、少糖才健康，因地中海飲食的油脂比例佔40%，蛋白質比例也不低，實行地中海飲食的國家，如義大利、西班牙、希臘的三高疾病率、失智率與肥胖率卻極低，是民眾日常 ...
2022年11月3日 · 地中海料理進駐台大校園 安永餐飲品牌明達館帶動健康飲食文化【CNEWS】 安永集團分享，向來追求食品安全、嚴選無毒、有機在地的當季好食材，強調從產地到餐桌，讓消費者直接感受集團的用心。 明達館崇尚地中海健康飲食文化，以精緻的料理手法，重視食材原味，顛覆健康飲食的刻板印象，讓消費者不僅吃得健康也嚐得到美味。 本季推出的菜單結合台式、日式跟法式的料理元素，在保持食材原始的鮮味特性上，佐以不同的料理特色與巧思，開創食物多元的想像空間。 其中龍膽石斑魚肝醬採用龍膽石斑魚肝，置鮮奶浸泡一晚去除腥味，汆燙後佐以新鮮香料炒香製成慕斯；煙仔虎塔塔以蘇澳特有的煙仔虎，各式繽紛蔬菜與初榨橄欖油，撲鼻而來盡是海潮香氣。
2024年4月18日 · 不過，李穎灝強調，心血管疾病患者應定期測量血壓，建議關注自身「吃什麼」比「何時吃」更為重要，心血管疾病患者可以專注於已被證實能夠改善心臟健康的飲食方式，如：DASH（防治高血壓的飲食方法）、pescetarian（魚素飲食）以及地中海飲食等，從
2018年8月3日 · 這是國健署首度將國人每日飲食建議攝取份量具像化，以餐盤圖像來呈現6大類飲食比例，還可以控制一餐熱量在650至850大卡。. 國健署強調，「我的餐盤」是依照國內107年最新版「每日飲食指南」，將全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類 ...
2023年7月19日 · 2023-07-19. 編輯群. 小餐小事 永續 父親節. 字級. 分享. CNEWS匯流新聞網記者葉倩如／台北報導. 八月迎來一年一度的父親節，小餐小事推出家人團聚共享美味的套餐組合，提供預先裁切及半調味的食材自煮包，民眾依循完善的食譜方案，在家輕鬆地做出如餐廳等級的料理，不只與家人享受作菜的快樂，更能犒賞辛苦的爸爸，為父親節增添難忘回憶。 小餐小事產品經理陳泳廷表示，觀察消費者因為疫情的影響，更樂於享受在家做菜的樂趣，順勢推出食材自煮包，將食材預切作初步料理，節省消費者備料的功夫，目前有冷藏與冷凍兩種方式，民眾在網路上下單後，透過宅配或便利商店即可取貨。
