林一峰whisky 相關
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傳奇桶藝大師Maureen Robinson無垠探索，以養桶慢工藝，滴滴珍釀歷時淬煉出完美「豐」味！ 以長時間發酵，帶出獨有的悠長麥香，完美展現蘇格登慢工藝。
傳奇2.81蒸餾工藝、傳統蟲管冷凝，淬煉出如肉脂般鮮甜，馥郁醇厚、層次豐富的珍稀酒液. 威士忌的煉金術，2.81蒸餾工藝，造就多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味，值得珍藏！
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2018年1月5日 · 品酒美學. 【專訪】威士忌先生的養成指南──釀造、熟成，林一峰老師的蛻變史. 對品酒有興趣的朋友，一定對林一峰老師不陌生。 為他的酒類知識所折服的品酒羔羊們更是不計其數，但這位穿得如英國紳士的氣質男子，如何從熱血憤怒青年到知性樂活玩家，你不禁想窺探他的人生為什麼能活得如此恣意盎然、千姿百態。 By Kathy Yeh Published: 2018/01/05. 林一峰 & Getty...
- kathy.yeh@hearst.com.tw
- Executive Editor
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「整個潮流其實變化速度非常地快。 曾經有一陣子伏特加也風起雲湧一下下，八 年代的時候，全世界最受歡迎的是龍舌蘭酒。 」威士忌之後，誰又是未來主流的接班人？ 是琴酒（Gi...
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- 品味壹番 A Matter of Taste
2021年5月30日 · 文／林一峰 圖片來源／《執杯大師的威士忌酒食風味學》幸福文化出版. 編按：威士忌專家林一峰觀察到，近年葡萄酒與威士忌漸漸不那麼逕渭分明。. 有次他和幾位新加坡有人談威士忌，除了蘇格蘭、日本威士忌外，台灣與印度則是威士忌裡的新世界。. 至於 ...
2019年5月23日 · 林老師幫你找【林一峰Whisky School威士忌第127課】國內以蘇格蘭威士忌為主流，來自美國的波本威士忌並不是特別流行；甚至不少人認為，波本威士忌 ...
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- 品味壹番 A Matter of Taste
2019年4月27日 · 林一峰. 蘇格蘭威士忌產業有個重要的組織叫做「The Keepers of the Quaich」（蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會）， 組織的宗旨在於推廣蘇格蘭威士忌到全世界 ，每年協會會提名對於這項宗旨有貢獻的各國候選人。 也許是酒廠大老闆，也許是酒商各國的區域總經理，或是品牌推廣大使，或是為了橡木桶付出一生的桶匠，也許是業績長紅的某個經銷商，...
【林一峰Whisky School威士忌第4課】對於數字，台灣人總是特別著迷。 尤其用數字來標示的威士忌年份，不管是10、12、15或18，似乎成了大家判別威士忌高下的指標性依據；不少人都以為，既然年份越老越貴，也應該等同於越老越好。 其實，雖然高年份的威士忌，售價通常偏高；但年份越高，真的未...
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- 品味壹番 A Matter of Taste
2018年4月16日 · 林一峰專欄：威士忌的風味實驗. 大師們為了追求極致風味，選擇在橡木桶發揮創意。. 除了使用曾裝載過不同酒類的酒桶，甚至裏頭的每片木頭都能 ...
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