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2023年2月1日 · 石榴好處多，既能防癌抗氧化，又可減少腎結石，對抗阿茲海默症，且石榴營養價值高，但可別和番石榴分不清。石榴汁功效有哪些？石榴如何挑選、保存？一次看懂。
- 石榴與抗發炎。發炎在人體中扮演朋友及敵人的雙面角色，能在細胞受傷時負起修復及清除的功能，但長期慢性發炎則是眾多慢性病的共通特點，包括非酒精性脂肪性肝病、二型糖尿病及心血管疾病等。
- 石榴與高血壓。高血壓是目前已知的心血管疾病頭號風險因子，據估計，有62%的腦血管疾病及49%局部缺血性心臟病事件與它有關，佔總死亡事件的20-50%
- 石榴與血脂異常。血脂過高與高血壓類似，都是心血管系統的沉默殺手，常與新陳代謝症候群、糖尿病及肥胖有關，同時也是冠狀動脈疾病、周邊動脈阻塞和中風的主要致病因子。
- 石榴與第二型糖尿病。第二型糖尿病是世界前三大疾病，多在40歲以後發病，特徵為胰島素作用異常，導致血糖失衡。但如果認為糖尿病只是血糖代謝異常，那就錯得離譜，因為糖是人體重要能量來源，能維持大腦等重要器官的正常運作，一但糖代謝失調，最嚴重會危及性命。
石榴屬於 落葉灌木 或 小喬木 ，高2-7公尺；幼枝常呈四棱稜形，枝頂端多呈刺狀。. 葉對生或近簇生，矩圓形或倒卵形，長2-8公分，寬1-2公分，中枝脈在枝叉處凸起； 葉柄 長5-7毫米。. 花1至數朵生於枝頂或腋生，雌雄同體，有短梗；花萼呈鐘形，紅色，質地較 ...
2019年11月27日 · 郭庚儒 整理 ｜ 2019/11/27 17:13. 字體放大. 紅石榴有「抗氧化之王」美譽。. 「石榴」經常和台灣的「番石榴」，也就是「芭樂」混為一談，其實兩者完全不同；石榴早在芭樂之前就傳入中國，當芭樂傳入中國時，老祖先發現它和石榴一樣多籽，才把芭樂稱為 ...
- 提升肌膚抗老能力。紅石榴含有豐富的 維生素C 及其他維生素群，具備優秀 抗氧化 的能力，而紅石榴本身所含的石榴多酚（包含鞣花單寧酸、鞣花酸及黃酮類物質）也擁有高度抗氧化功效。
- 消炎、強化自體免疫力。抗氧化能力同樣可提升身體的 免疫力。當人體自由基濃度增加，體內蛋白質、脂質、DNA等細胞皆可能受到自由基侵害，而引起自體免疫疾病，例如過敏、大腦發炎、情緒不佳、憂鬱、睡眠不足等，同時身體長期處於慢性發炎的狀況，也會增加 心血管疾病 的風險。
- 預防心血管疾病及癌症。
2019年12月31日 · 石榴本身是一個非常神奇的果實，雖然國內吃的人不算多，但是如果要增加體內的抗氧化能力，石榴果實或石榴汁則是首選，因為石榴所具有的植化素，如花青素、鞣花酸、安石榴苷等，個個都是超級抗氧化劑。
2022年10月24日 · 石榴又名紅石榴，獨特的外觀、口感加上營養價值高，讓它獲得超級食物之稱！到底與坊間的石榴汁相比，新鮮石榴功效及好處有甚麼？石榴副作用又會對人體造成甚麼影響？健康食石榴方法有甚麼？以下即看營養師Michelle Lau的講解。
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