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谢邀，既然题主问出高碳水有什么食物？低碳水有什么食物？想必已经对碳水化合物有了一定的了解，咱废话不多说，先上图！（以下是日常生活中常吃到的食物的碳水化合物清单） (1) 谷物类碳水化合物
碳水化合物是食物的三大主要成分之一，也被称为常量营养素，与蛋白质和脂肪一起构成我们日常生活中的所有食物。. 而碳水化合物又可进一步分为三组：. 糖. 这部分所谓的「糖」是名副其实的糖，包括单糖（葡萄糖、果糖等）和双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖 ...
我想说，目前，中国的营养成分表法规对于碳水化合物的标示是非常混乱的 [3] [4] ——. 根据 GB 28050 的规定，营养成分表中的「碳水化合物」可以是「总碳水化合物」，也可以是「可利用碳水化合物」，怎么标完全由商家自己决定。. （这造成了同样一种食物 ...
2024年3月17日 · 所谓高质量 碳水化合物，就是这些食物不仅含有高含量的碳水化合物，还提供了纤维、维生素和矿物质。. 谷物类：如全麦、 糙米 、燕麦片、荞麦、玉米、小米、高粱米、 藜麦 等。. 这些食物含有丰富的维生素、矿物质和 植物营养素，有助于补充身体所需的 ...
高GI食物，进入胃肠道后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖峰值高，但下降速度也快;而低GI食物，在胃肠中停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，下降速度较慢，引起的餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应较少，从而避免了
大豆、豌豆、扁豆、糙米、燕麦等. 而蘑菇、洋葱、辣椒等高纤维的食物也是复合碳水的一种. 土豆、山药这类食物是淀粉碳水化合物，也是属于复杂碳水. 但是如果菜谱中已经有这类食物. 就不要再吃白米饭、糙米等其他主食了. 否则容易造成碳水摄入超标. 复合 ...
1、什么是碳水化合物 ？碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素构成，其氢氧比例是 2∶ 1，与水相同，这也是其称之为碳水化合物的原因，碳水化合物是可以为人们提供营养的一种廉价营养素，一般情况下，食物中的碳水化合物可以分为两种类型，第一种是人体可以吸收的单糖、双糖等碳水化合物 ...
每100克中含有的碳水化合物含量不超过10克就可以归类为不含碳水化合物的食物。. 1、水果类. 牛油果、柚子、覆盆子、草莓、椰子、桃子、李子、蓝莓等。. 2、蔬菜类. 除了南瓜、土豆类这种淀粉蔬菜外，大多数绿叶蔬菜都属于不含碳水化合物食物。. 3、肉类 ...
评价碳水化合物的营养价值，主要参考食物的血糖升糖指数（GI），即在标准定量下（一般为50克）某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与
多糖就是没有甜味的，因此并非我们日常说的“糖”。. 比如淀粉就是纯的碳水化合物，我们并不会称之为“糖”。. （下表更有助于理解）. 摘自人民卫生出版社《临床营养学》第三版. 营养成分表上的碳水化合物包含所有的甜与不甜的成分，因此不直接写作糖 ...
