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2024年4月18日 · 台北市立聯合醫院陽明院區心臟血管內科主治醫師李穎灝指出，該研究的主要作者為上海交通大學公衛學院學者鍾文澤，原本是想研究168斷食和降低心血管疾病風險的關係，結果卻出乎意料。 該研究分析了2003年至2018年之間、2萬名平均歲數為49歲的美國成人的飲食模式，結果顯示，那些每日進食時間限制在8小時以內的人群，其死於心臟病的風險較那些每日進食時間在12至16小時之間的人高出91%。 其中，患有心血管疾病的人如果每日進食時間限制在8小時內，其因心臟病或中風死亡的可能性比未實施者高出66%。 李穎灝說，值得注意的是，該研究為觀察性研究，無法確立因果關係。 關鍵是，研究族群是因為什麼原因，而只能於8小時內進食？
2023年11月9日 · 分享. CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 昨天是「立冬」，立冬一過，正式揭開台灣人的進補季節，不少人開始大啖麻油雞、薑母鴨，想要補一下，不過，中華民國中醫師公會全國聯合會今（9）日特別出面提醒，進補其實有分涼補、溫補、熱補等，像現在的天氣就不適合薑母鴨、麻油雞等熱補，一下子吃不對，補過頭，反而可能引發口乾舌燥、便祕、失眠、血壓升高等副作用。 中醫師公會全國聯合會上午舉辦立冬進補記者會，宣傳立冬補氣的種種好處，同時也提醒民眾千萬不要補錯。 台北市立聯合醫院中醫部長陳朝宗表示，「立冬補冬」已經是台灣人的生活一部分，但有別於過去的勞動年代，補冬以補充營養為主，對現代人而言，補冬更要注重體質，補對才是更重要的事。
2024年4月5日 · 邊境查驗到底有沒有在查？ 她說，許多問題都是國人想問的，到底要相信誰？ 如果連泡麵都不能安心買，還有什麼可以放心吃？ 許宇甄強調，今年從萊劑豬肉、蘇丹紅事件、寶林茶室中毒案、乾燥蔬菜偽造SGS檢驗合格標章，各種食安問題層出不窮，陳建仁內閣已可總結成為「漲價內閣」、「食不安內閣」。 她呼籲，賴清德要好好找一個可以讓人民安心的內閣團隊，不適任官員要在520一併撤換，別續留戕害國人。 照片來源：許宇甄臉書. 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 蔡瑞月基金會合約到期不滿公開招標 文化局：林語堂故居等皆依法甄選. 藍營修法限制特別預算支用 陳冠廷：勿忘重大天災教訓. 【文章轉載請註明出處】 乾燥菜. 統一企業. 許宇甄.
2021年12月5日 · 這7大類食物包括：「全穀根莖類」（糙米、燕麥、紫米、藜麥、薏仁、地瓜、小麥、玉米、芋頭、山藥、馬鈴薯）；「豆類」（黃豆、黑豆、紅豆、綠豆）；「蔬菜」（蘆筍、花椰菜、紅蘿蔔、地瓜葉、高麗菜等葉菜類）；「水果」（蘋果、木瓜、香蕉）；「堅果種子」（杏仁、核桃、腰果、南瓜子）；「海藻類」（紫菜、海帶、海茸）；「蕈菇類」（木耳、香菇、金針菇等各式菇類）。 聯安預防醫學機構營養師劉語潔表示，打從出生那天開始，我們的腸道就會佈滿著共生菌叢，嬰兒會由媽媽的產道及母乳獲得這些益生菌種，長大以後，我們則可以從發酵食物或額外補充益生菌，攝取這些重要的菌株。 益生菌的功能眾多，劉語潔指出，它除了負責將膳食纖維轉換成可被吸收利用的短鏈脂肪酸，還協助製造維生素，及調適免疫功能。
2020年7月30日 · 中山醫院膠囊內視鏡中心主任吳文傑表示，國內常用強效制酸劑，有些得照胃鏡健保才能給付，含ranitidine成分藥品屬於第二型組織胺阻斷劑，因為不用照胃鏡就可以使用，民眾接受度高，在醫院開藥十分普遍，幾乎占了7成之多。 正在服藥的民眾該怎麼做才對？ 吳文傑提醒，得視病情做選擇，如果正處於胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流等急性期，由於有出血的風險，必須趕快換藥，替代藥物很多，不會無藥可用，他建議改用famotidine（法莫替丁）、cimetidine（西咪替丁）等成分藥品，又以前者較佳，同樣不用照胃鏡就能開藥。 吳文傑說，至於症狀已經好轉，處於用藥維持期的人，儘管不吃藥仍可能出現些許不適症狀，但可以透過調整生活習慣等方式下手，就算停藥也沒有關係。
2020年7月18日 · 知道什麼是「立院三寶」嗎？這可不是指哪三位愛耍寶的立法委員，而是資深國會記者、助理都津津樂道的經典下午茶點心。位於立法院鎮江街後門，林森南路8巷內的3家小吃，包括大腸蚵仔麵線、炸雞排與炸雞塊，以及高麗菜水煎包，三種經典小吃一次 ...
2023年7月11日 · 你帶朋友20人去吃飯，進去熱炒店，平均吃1.2碗，不到2碗就沒飯，我還不能負評嗎？ 其四，另有李姓大學教授在臉書上PO出支持學生的評論： 學生 vs 白飯免費熱炒店： 一、 開免費白飯餐廳不能怕人吃，尤其是不能怕年輕族群吃，就算只點1道菜也只能
