降低膽固醇的保健食品 相關
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膽固醇是什麼東西?
低密度膽固醇越低越好嗎?
2022年11月3日 · 日常生活中許多常見的食材都有降低壞膽固醇的功效，若能將這些食物納入菜單中有助於維繫良好的心血管健康。 黃豆：每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇。 燕麥片：每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇。 蘋果：蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低LDL。 法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的LDL都降低了。 近年還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩LDL氧化。 葡萄柚 ：每天吃2.5杯的葡萄柚果肉，可以降低10％LDL。 茶：綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高HDL。 大蒜：紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低LDL。 此外在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23％HDL。
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2019年6月19日 · 低密度脂蛋白 ：低密度脂蛋白會將膽固醇從肝臟帶至身體各需要的部位，因此當體內低密度脂蛋白過多時，膽固醇會堆積在動脈，容易造成高血脂症（hyperlipidemia），因此又被稱為「壞的膽固醇」。 高密度脂蛋白 ：高密度脂蛋白主要是將體內多餘的膽固醇從身體各處運送回肝臟，並使其被排除體外，因此被稱為「好的膽固醇」。 膽固醇的正常值是多少？
- 魚油
- 紅麴
- 納豆激酶
- 膳食纖維
- 綠茶
魚油中富含 Omega-3 多元不飽和脂肪酸，科學家研究證實 Omega-3 具有心血管保健、抗發炎、抑制血栓、抗憂鬱、降血脂、防失智與眼睛保健等功效，其中又以 EPA 和 DHA 對人體益處最大。 根據國內台大醫院心臟科教授指出，目前改善三酸甘油酯過高除了使用它汀類與纖維酸鹽衍生物的藥物外，同時高濃度魚油也有效果。其中它汀類與纖維酸鹽衍生物藥物若使用不當可能導致肝功能異常等副作用，此外也可能因藥物交互作用而產生橫紋肌溶解症、引發急性腎衰竭。 💡根據國外的臨床實驗指出，EPA/DHA 濃度在 80 % 以上的高濃度魚油有較好的吸收率，同時也只有 80 % 以上的高濃度魚油才具有降低三酸甘油酯的功效 。因此台灣衛福部將含有 EPA/DHA 在 80 % 以上的高濃度魚油列為治療三酸甘油酯的建...
中國本草綱目中記載，紅麴米具有增強體力、幫助消化和活血的功效。經紅麴菌發酵的紅麴米中有二聚酸與氨基丁酸等多種不同的化合物，其中較廣為人知的即為『紅麴色素』與『莫納可林 K (Monacolin K)』。尤其又以研究最透徹的莫納可林 K (Monacolin K)為阻止內生性膽固醇的合成為主要功效成份，莫納可林 K 可抑制羥甲基戊二酸單醯輔酶 A 還原酶 (HMG CoA reductase)，減少體內生成膽固醇，而達到降低高血脂症的功效。 。
納豆是由黃豆經由納豆菌 (Bacillus subtilis natto) 發酵製成豆製品，具有黏性與特殊氣味，是日本常見的傳統發酵食品。納豆中含有豐富的營養素，其中『納豆激酶』最被廣為研究 💡文獻指出，納豆激酶在預防心血管疾病方面具有溶解血栓、抑制動脈粥狀硬化、抑制高血壓、抑制血小板凝集、降低三酸甘油酯、降低總膽固醇與神經保護等功效 。
膳食纖維是人體不易消化吸收，但卻是非常重要的營養素。膳食纖維除了可以促進腸胃道蠕動幫助排便外，它還可以控制體重、控制血糖、改善腸胃道菌叢與降低血脂。 膳食纖維在腸道中會與脂肪結合，降低腸道對於脂肪的吸收。此外，膳食纖維也會與膽酸結合，增加糞便中膽酸的排泄，如此促使肝臟將血液中的膽固醇回收合成膽酸，以補足體所需的膽酸量。由於這二方面皆可使體內膽固醇減少，因此有降低膽固醇及血脂肪的效果。 💡文獻也指出，每日補充適量的膳食纖維可顯著降低血液中的總膽固醇、三酸甘油酯、LDL 與動脈粥狀硬化指標 (AI) 。
綠茶是亞洲常見的飲品，在流行病學與臨床實驗等皆已證明飲用綠茶可維持心血管的健康。兒茶素是綠茶中的主要多酚類化合物，兒茶素具有抗氧化、抑制發炎、減少動脈粥狀硬化、抑制血栓形成與抑制脂肪生成酵素，進而減少脂肪吸收等功效，通過多種機制達到血管保護的作用 。
2024年3月8日 · 20個營養師推薦食物，幫助改善心血管健康. 0. Mina 保健食品顧問 發佈於 2 個月前. 想要降低膽固醇，除了可以多運動、戒菸、減少酒精攝取，更 有研究指出，高膽固醇者在飲食治療後，膽固醇水平皆有顯著下降，且與藥物治療結果十分相似 ，由此可知， 高膽固醇者的「食物選擇」也是十分重要的改善方法 。 今天的文章即將和你分享降膽固醇食物的選擇與禁忌，希望能幫助你了解如何透過飲食調節膽固醇水平，保持良好的心血管健康。 內容目錄. 膽固醇過高指的是什麼？ 膽固醇過高不能吃什麼？ 2大需注意的飲食種類. 1. 精製碳水化合物. 2. 反式脂肪酸、飽和脂肪酸. 膽固醇過高飲食該怎麼調整？ 推薦20個降膽固醇食物. 1. 富含「不飽和脂肪酸——Omega-3」的食物. 2. 富含「水溶性纖維」的食物.
- 蘋果、莓果及柑橘類水果。這些水果皆含有豐富果膠（Pectin），也就是水果中常見的水溶性 膳食纖維，這類纖維能與體內脂肪酸結合，有效降低密度脂蛋白膽固醇（LDL，又稱壞膽固醇）。
- 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆。堅果 含豐富不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，進一步保護心臟健康。而其所含的蛋白質與膳食纖維，也可帶來立即性的飽足感。
- 鮭魚、鯖魚、長鰭鮪魚、鯡魚、沙丁魚、湖鱒。高脂肪魚肉擁有可減少壞膽固醇的 Omega-3 不飽和脂肪，具有降低 三酸甘油脂（Triglyceride），幫助緩和 心律不整 之功效。
- 燕麥。燕麥和許多穀片都擁有豐富水溶性膳食纖維，但燕麥的纖維量又高出其他穀片一截。水溶性膳食纖維可在腸道中與膽酸結合，幫助膽酸透過糞便排出體外，而膽酸則是膽固醇的代謝產物，由肝臟分泌進入腸道中來協助消化脂肪。
2001年5月1日 · 1.黃豆. 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。 研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。 美國食品藥物管理局（FDA）已經核准食品業者可以在黃豆食品上標示，「黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病」的保健功效。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。 有家族性心血管疾病病史的台北榮總營養部臨床組組長楊雀戀，每天中午吃自助餐時，不忘把一大塊滷豆腐放入盤內。 2.燕麥片. 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。
2023年6月30日 · 藜麥. 綠茶. 蘋果. 莓類水果. 沙拉. 蘆筍. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 飲酒過量. 抽菸. 不愛運動. 熬夜. 作息不規律. 生活緊張. 壓力過大. 喜歡吃到飽. 油炸食品. 肥肉. 動物內臟.
