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2024年5月17日 · 「一水果」狂降膽固醇，一天半顆就有效 江守山醫師於談話節目《小宇宙大爆發》中列出7大超強營養食物，能幫助通血管、降壞膽固醇！1. 褪黑激素
- 燕麥。哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇，因為當中可提供1～2克的水溶性纖維。香港衛生防護中心也指出，水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。
- 高脂肪魚類。高脂肪魚類是Omega-3脂肪酸的絕佳來源，Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪，可降低血液中的三酸甘油酯，在降低壞膽固醇的同時還有助於保護心臟，秋刀魚、鯖魚、鮭魚等都屬於高脂肪魚類。
- 植物油。雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等，但動物脂肪含大量飽和脂肪，會增加血液中的膽固醇、提升罹患心血管疾病的風險，植物油則可有效降低壞膽固醇。衛生防護中心資料顯示，芥花油、橄欖油等均屬於健康植物油，而椰子油、棕櫚油和固體狀的植物油相對含過高的飽和脂肪，對人體會有不良影響。
- 大豆。豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質，而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。哈佛醫學院表示，每天攝取25克的大豆蛋白（約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿），可以將壞膽固醇降低5至6％。
2022年7月26日 · 燕麥富含水溶性膳食纖維β-glucan，可吸附消化道之膽鹽（由肝臟之膽固醇轉化而來，而從肝臟分泌到小腸），阻止膽鹽被再吸收回肝臟，而由糞便中 ...
2024年5月21日 · 一、避免高膽固醇食物 ：攝取過多脂肪、膽固醇是造成血脂升高的主要原因之一，像是五花肉、培根、香腸、內臟類、蟹黃或蝦膏、帶殼海鮮等，都 ...
2024年3月4日 · 以下是一些可以降膽固醇的飲品，它們不僅美味可口，還有助於改善血脂濃度和心血管健康： 1、綠茶綠茶含有豐富的抗氧化劑，如茶多酚和優茶素 ...
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豆漿可以降膽固醇嗎?
2022年8月30日 · 1. 黃豆： 每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇. 2. 燕麥片： 每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇. 3. 鮭魚： Omega3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油酯，增加好膽固醇. 4. 橄欖油： 單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇，並維持好膽固醇. 5. 蘋果： 含有豐富果膠可以降低壞膽固醇. 6. 葡萄柚：...
2024年1月5日 · 吃對食物、吃對油脂、調整飲食順序，不節食、不忌口，就能輕鬆降膽固醇！ 雖然降低膽固醇不能完全只靠飲食控制，但飲食有方，對想要降低 ...
