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2019年7月29日 · 正在發育的青少年則可選擇起司蛋烤吐司作為主食，再搭配鮮奶茶；主食也可用豬排與雞胸肉替換，飲品則可以優先換為無糖豆漿、薏仁漿。 至於很多人愛喝的一般奶茶，大都是事先加入奶精沖泡而成，且可能加入果糖或蔗糖增加甜度，不利健康，改選鮮奶茶比較健康安全。 中式早餐店. 中式早餐都有賣的燒餅油條，因為油脂含量過高，並不適合活動量低的上班族， 尤其米漿屬於澱粉類，如果又搭配蘿蔔糕、饅頭或燒餅油條，兩兩相加，熱量超過900大卡，多吃幾天，體重一定破表！ 」李婉萍說，燒餅油條與米漿都是高澱粉類，飯後血糖容易上升，反而會讓人產生昏昏欲睡的感覺。 「如果能將油條換成蛋、米漿換成無糖豆漿，就能提升蛋白質、增加飽足感，且又可減少油脂量。
2024年1月7日 · 郭美懿. 健康. shutterstock (示意圖) 2024-01-07 16:17. +A -A. 加入收藏. 一日之計在於晨，但一份針對亞太11地區中進行的調查卻顯示，台灣有近四分之一的人沒有天天吃早餐的習慣。 而就算有吃早餐，也有高達7成人沒有攝取蛋白質食物、8成沒吃蔬果，然而脂肪攝取比例卻是亞太之最！ 營養師提醒，吃錯早餐不僅讓人昏昏欲睡、記憶力降低，更可能導致血糖劇烈波動，增加罹患糖尿病、甚至心血管疾病的風險。 好食課營養師蘇意芳指出，現代人生活忙碌，早餐常常以饅頭、吐司等高精緻澱粉食物打發，但這些高GI食物往往讓人血糖快速上升，吃得越多，精神越差。
2018年7月4日 · 多數的早餐店及便利商店飲品，暗藏了大量的精製糖，像是早餐店紅茶、便利商店的優酪乳或果汁牛奶，所含的外加糖約為6~40g，相當於1.2~8顆的方糖。 早餐攝取大量的精緻糖，會造成精神不繼、注意力不集中；而早餐店奶茶、咖啡大多使用奶精、煉乳，可能含有反式脂肪，增加心血管疾病及肥胖的風險。 （世界衛生組織建議每日糖攝取量為總熱量的5%以下，即不超過25g的糖。 由於早餐的選擇實在太多，一不小心又很容易落入肥胖的陷阱，因此語霙特地幫大家挑出幾樣容易取得又好攜帶的早餐，按照下列的公式隨意搭配，就是一套均衡健康又吃不胖的早餐啦！ 加碼分享一下我近期的早餐，也都是按照上面的公式做搭配喔！ 奇異果+堅果饅頭+水煮蛋. 葡萄+雜糧饅頭+焗烤番茄蝦. 蘋果+黑麥麵包+優格+洋蔥鮪魚.
2022年8月13日 · 達志. 2022-08-13 09:23. +A -A. 加入收藏. 許多人吃早餐，常喜歡來一片麵包或是三明治。 然而碳水化合物含量高的麵包，如果長期大量食用，恐怕會對身體造成不良後果。 近來日本內科醫師，就分析早餐吃麵包所帶來的負面缺點。 曾經看診過超過10萬名病患的日本腸胃醫師福島正嗣，近來在媒體 「PRESIDENT Online」 撰文，表示早餐吃麵包的缺點有三。 首先是早晨人體會分泌皮質醇和腎上腺素，因此對於糖份的吸收效率多過午餐。 而做為麵包原料的小麥粉，每100公克就含有42.2克的糖份，相比起來同樣重量的白飯，只有35.6克而已，因此在早上吃麵包，容易造成血糖瞬間暴增。 延續第一個原因，早餐吃麵包的第二項缺點，在於「引起人體碳水化合物的需求連鎖」。
2023年4月6日 · 所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。 而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。 如何改善？ 別急著戒醣！ 從一份醣開始，建立活力慢老新日常. 游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！ 他是怎麼做到的？
2018年6月11日 · 2003年的一篇研究發現，讓學童在早上8:00吃早餐和做測驗，結果指出，學童在有吃早餐（穀片牛奶）的情況下，專注度反應測驗的結果會顯著比不吃早餐好很多（1）。 吃高升糖指數食物，如：白吐司、白麵包、果汁容易疲累恍神. 有沒有感覺每次只要到10點多，身體就會出現非常疲累恍神的現象，或者在吃完飯後就想睡覺？ 很多人認為這是血液流到胃部，所以腦袋空空缺血，才會導致精神不佳！ 但其實這和我們吃的飲食內容有關。 許多報告都指出高升糖指數的飲食（精緻醣類，如：白吐司、白麵包、果汁等），容易出現疲累現象。 現在回想看看，今天早餐是不是吃土司、漢堡或者飯糰等等都是精緻醣類的食物呢？ 研究指出相對於吃低纖維早餐的人來說，吃高纖早餐的形式不容易感覺到疲累，而高纖的食物內容通常是比較低升糖指數（2）。
2018年1月5日 · 一般建議，有便祕困擾的朋友，除了日常飲食多吃花椰菜、菠菜、香蕉、蘑菇、木耳、玉米等高纖蔬果外。 不妨可試著於早上7點前起床，喝杯溫開水，然後打開窗呼吸一下新鮮空氣。 接著做5～10分鐘簡易有助活絡筋骨、扭轉腰部的伸展操，就是促進腸道蠕動、提升便意的好選擇。 【辰時】 對應時間：07：00～09：00。 對應經絡：足陽明胃經。 養生秘訣： 周宗翰中醫師指出，由於人體胃腸在此時消化、吸收力最好，能有效將吃下肚的營養輸送到身體各臟腑。 再加上，若此時未適度進食，在胃部大量分泌胃酸卻又沒食物消化的情況下，自然容易進一步損傷腸胃黏膜，增加胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎、膽囊炎的發生風險。 所以，建議民眾想要達到養生目的，9點前一定要吃早餐！
