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2023年5月31日 · 來到高雄漢來大飯店頂層45樓，三家餐廳都做了升級。 原本的龍蝦酒殿改為預約制包廂「星光薈」，牛排館與鐵板燒餐廳重新裝潢後，也有了新的品牌名稱「焰Flamma」。
「漢來的自助餐，是升級版，第一間店就選在台北漢來大飯店，更顯得我們的重視。 」漢來美食總經理林淑婷表示，漢來美食旗下的漢來海港自助餐一直以食材新鮮聞名並受到消費者歡迎，而集團這次特別將升級版的島語自助餐開在台北漢來大飯店，除了是重要 ...
2022年2月24日 · 高雄漢神巨蛋的清潔組長莊美莉曾在2016年接受東森新聞採訪時分享，美食街清潔人員平均碗盤分類只要15秒，就為了趕快收下組客人的餐具。 內場心臟：碗盤清洗速度決定美食街翻桌速度
2023年4月9日 · 三個原因讓鴻海選擇了高雄. 劉揚偉在媒體聯訪回答提問時說明，之所以選擇高雄有三個原因： 第一，高雄市長陳其邁對於智慧城市的理念及積極程度，「讓我們敬佩，也放心把資源放在這裡（高雄）」。 第二，高雄有港口、有機場，腹地又大，相關建設有助使智慧城市做得更完整。 而且， 亞灣5G+AIOT計畫 已經實施一段時間，已有不錯基礎。 第三，採用MODEL T電動巴士的第一個城市，就是高雄。 劉揚偉也提到，智慧城市的產品有很多廠商在做，而鴻海是希望打造智慧城市的平台，讓政府機關及企業都能上去，透過APT運用到與市民相關的資訊或服務，讓智慧城市的基礎設施可以互聯互通，再配合人工智慧，讓數據更好用。 鴻海智慧城市整合方案 一年前已經與高市府洽談.
- 從街口餅店到進駐百貨，名人結婚指定要它
- 鳳梨酥有碳足跡標章、與異業聯名吸引新世代
- 創「祕書團隊」整合電商，即時回應顧客需求
1890 年，李家在台南府城街內經營漢餅舖，爾後在高雄創立起始店；1950 年代，成為台灣地方仕紳的喜餅首選。直到 1987 年解嚴後，許多國外舶來品開始進口台灣，當時舊振南第 3 代認為，這是跨足到西式烘焙的大好時機。不過，西式烘焙在設備、人力和營運成本都必須提高，結果幾乎得把事業收起來。 李雄慶眼看家族事業就要被迫終止，決定收掉自己開的建設公司，在 1995 年接手家業，成為舊振南第 4 代。當時，他就決心要讓舊振南不只是一間廟口或街口餅店，而是一個品牌，必須永續經營。 舊振南第 5 代李立元指出，父親接手時很辛苦，從街邊麵包店開始做起，直到 1996 年高雄 SOGO 百貨邀請他們進櫃，才開始拓展百貨通路，也正式從喜餅跨足伴手禮市場。目前喜餅營收占 4 成，每年超過 15 萬個家庭吃過...
如果說李雄慶是確立舊振南的品牌定位，李立元則是把百年品牌的核心價值，擴散到社會大眾，與年輕人連結。 2016 年開始，舊振南每年自主公布企業社會責任報告書，甚至做出全國第一顆有碳足跡標章的鳳梨酥，「我們不是上市櫃公司，其實不需要做這件事。」李立元表示，主動提出報告書，不只是把自己做的事攤在消費者面前，也能進一步讓公司盤點、檢視自身做了哪些事，「你要先衡量，才有辦法設定目標，也才能進步。」 此外，舊振南近年積極與其他品牌聯名，如蜷尾家、麻古茶坊、杜老爺、初鹿牧場等，在社群時代想辦法讓新世代年輕人認識漢餅，「漢餅比較傳統，需要開發一些大家平常會接觸到的休閒食品，可以讓消費者認識我們。」 聯名替舊振南帶來新客群、新商機。舉例來說，與金車噶瑪蘭酒廠聯名做威士忌月餅，接觸到平常會買酒贈禮的客戶；而 2...
共識營的成效，在 2020 年新冠肺炎疫情下，完全顯現。原本設點在百貨、高鐵等人流較高的地方，疫情爆發後，人流瞬間蒸發。但靠著員工發想新服務、長期的顧客關係經營，舊振南 2021 年 1～6 月業績比 2020 年高出近 2000 萬，成長約 18%。 首先，推出代客送禮服務，幫助疫情間沒辦法辦喜宴的新人，把喜餅宅配到府；沒辦法親自拜訪客戶的公司行號，還能在糕餅印上不同的企業名。 其實，早在 2018 年，舊振南就成立白金祕書商務團隊，不只提供客製化服務，也跟電商團隊整合，當客戶從臉書、LINE、Instagram 或其他管道提出問題，團隊能即時回應。 能如此洞察客戶需求，是因為李立元 2012 年就導入 CRM 系統，教導業務人員把握每一次跟客戶的接觸，思考怎麼把銷售行為推向最後一步。他們...
2023年4月12日 · 「Mia C'bon在高島屋的據點是全台店王，年度業績可以做到4億元，超越第二、三名的台北一 一、高雄漢神巨蛋。」林建成驕傲表示。 葉季展深知，和其他位在市中心的百貨相比，少了群聚效應的高島屋必須深耕社區客群，才能長久經營。
2020年11月2日 · 有間位於美國邁阿密海灘的餐廳「Joe’s Stone Crab」以特產「石頭蟹」聞名，是歷經四代經營的「百年老店」，更是全美最賺錢的獨立餐廳（不超過五間分店）；雖然每年只營業7個月，年收竟高達3,800萬美金（折合台幣、一晚接待1,800位顧客！
高雄漢來海港餐廳巨蛋店 相關
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