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到底有多愛麻婆豆腐從分享食譜篇數已誠實回答，其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐，搭配李錦記嚴選的上等鮮蠔精煉純蠔油精華，讓板豆腐鮮味更... 食材：豬絞肉、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、水.
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【麻婆豆腐食譜大全】 道地口味簡易做法，超下飯豆腐料理！ 【 麻婆豆腐 】料理大全 - (507) 篇家常食譜與做法. 麻婆豆腐 香辣下飯. 雞蛋 豆腐 • 辣 豆 瓣醬 • 絞肉 • 蔥（切段） • 蔥花 • 蒜 （切末） • 花椒油 • 醬油膏 • 米酒 • 水. 漢柏格小廚房. 川式麻婆豆腐. 市售 麻婆豆腐 醬料包 • 家常 豆腐 • 四季 豆 （可省略） 6～8根 • 絞肉 • 青蔥 • 蒜頭 • 水 • 太白粉水（可省略） • 二砂（可省略） • 水 • 鹽 • 香油. 棠棠. 溫溫和和麻婆豆腐🌿五辛素. 板 豆腐 • 辣 豆 瓣醬 • 蔥 • 乾香菇 • 番茄醬 • 醬油 • 白胡椒粉 • 可勾芡的粉類都行. 30分鐘. 2人份. 鵝子的Vegan料理筆記🌱. 麻婆豆腐.
2024年3月11日 · 麻婆豆腐輕鬆煮. 材料（2－3 人） A ‧ 150g 豬絞肉. ‧ 1 盒嫩豆腐︱切塊備用。 ‧ 3 瓣大蒜︱切碎備用。 ‧ 1 小截薑︱切細丁備用。 ‧ 2 根蔥︱切細段備用，蔥綠跟蔥白分開放。 B ‧ 2 小匙辣豆瓣醬. ‧ 10ml 醬油. ‧ 少許太白粉︱兌水備用。 ‧ 花椒粉或辣油（依個人口味添加） C ‧ 150ml 水. 麻婆豆腐作法（不含前置作業時間約10 分鐘） 1....
2014年3月31日 · 麻婆豆腐在民間流傳很久，做法也有些許不同，但用料其實大同小異。 在最重要的豆腐選擇上，建議使用「板豆腐」，麻辣程度也可依據自己喜歡的特色，做一些調整，外觀色深紅亮，紅白綠三色相稱，搭配軟嫩不爛的豆腐，吃起來特別具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的風味，非常下飯又容易上手。 食材準備 （ 4 人份 ） ・ 豬絞肉 200公克. ・ 板豆腐（大約400公克 ） 一塊. ・ 蔥末（白） 20公克. ・ 蔥末（綠） 20公克. ・ 薑末 20公克. ・ 洋車錢子 一大匙＋ 三大 匙的水（勾芡用） ・ 蒜末 20公克. ・ 醬油 一大匙. ・ 米酒 30c.c.
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