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      • 九孔鮑魚用鹽水做基礎清潔（特別是裙邊不要忘記） 右上黑色部分要拔除，拔除過程中需要注意不要讓他破裂，如果不拔除的話會有一個明顯的苦味，喜歡的人也可以選擇保留 醬油與水1：2比例 加入適量糖溶解 加入清洗好的九孔鮑，小火煮至湯汁沸騰時，蓋上鍋蓋，關火，以餘溫將九孔鮑悶至全熟（筷子可以輕易穿過） 此時就可以吃了，但建議可以放置冰箱隔夜，冰涼的吃作為開胃小菜，下酒菜非常合適
      icook.tw/recipes/378938

      醬煮九孔鮑 by 黑色羽毛 - 愛料理

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  4. icook.tw › search › 九孔鮑魚《九孔鮑魚》食譜與做法，共 10 道 - 愛料理

    九孔鮑魚料理怎麼做？ 愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奧莉廚房-辦桌菜 海鮮冷盤 九孔鮑魚、義式焗烤蘆筍鮑魚、竹報平安鮑魚海鮮蘋果沙拉、鮑魚什蔬鍋。

  5. icook.tw › search › 九孔鮑《九孔鮑》食譜與做法，共 11 道 - 愛料理

    愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的10分鐘年菜上桌-清蒸九孔鮑、醬煮九孔鮑、招財進寶可樂鮑魚紅燒肉、九孔鮑蒸蛋。 以及年菜、鮑魚、九孔鮑等相關料理做法。

  6. icook.tw › search › 九孔《九孔》食譜與做法，共 34 道 - 愛料理

    九孔料理怎麼做？愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奧莉廚房-辦桌菜 海鮮冷盤 九孔鮑魚、10分鐘年菜上桌-清蒸九孔鮑、義式焗烤蘆筍鮑魚、醬煮九孔鮑。以及鮑魚、年菜、魚翅羹等相關料理做法。一起來做好吃的九孔料理吧！

  7. www.fatnyanya.com › nine-holes【食譜】清蒸九孔｜清爽又帶點鹹香的軟Q九孔，10分鐘就能簡單躍 ...

    2020年5月17日 · 超簡單的清蒸九孔食譜，九孔跟鮑魚總是會被混為一談，但其實不光是大小有差異，口感上也會有所差別，九孔吃起來較有彈性；鮑魚則是比較軟嫩的感覺，更喜歡哪種則端看個人口味，這次清蒸九孔最重要的就是海鮮的鮮度要夠，新鮮就只要簡單調味蒸一蒸就會

  8. cookpad.com › tw › 搜尋【九孔鮑魚】料理－ 24 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    九孔鮑魚佐五味醬. 帶殼 九孔鮑 • 蔥段、薑片 • 高麗菜絲 • 米酒 • 蔥末 • 薑末 • 蒜末 • 香菜末 • 辣椒末 • 醬油 • 醋 • 番茄醬. i ️beauty 愛料理.

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    • 10分鐘年菜上桌-清蒸九孔鮑 食譜與作法 by 王菁 - Cookpad
    • 九孔鮑魚佐五味醬 食譜與作法 by i ️beauty 愛料理 - Cookpad
    • 九孔 食譜、作法共22個 - 全球最大料理網站 - Cookpad

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  10. cookpad.com › tw › 搜尋【九孔鮑】料理－ 43 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    五味九孔鮑. 九孔 鮑 12粒 • 蒜頭切碎 少許、薑末少許、2根蔥切珠、蕃茄醬少許、醬油2茶匙、糖少許. 5分鐘.

  11. cookpad.com › tw › 食譜麻油塔香九孔(簡單料理) 食譜與作法 by 潘俊霖的(簡單料理) - ...

    2020年3月18日 · 麻油塔香九孔 (簡單料理) 的詳細作法：#營養健康吃，九孔又稱「台灣鮑」或「小鮑魚」，肉質嫩，是宴客餐桌上的高檔食材。. 挑選時只要看伸縮反應就能判斷鮮度；料理時則得費點心思，要避免不熟或過老喔！. 九孔料理有乾煎、生烤、五味、清蒸、三杯及 ...

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    九孔鮑魚食譜九孔鮑魚料理方法
    九孔鮑魚料理
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