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1. www.fancyindus.com › rational-selfcooking › rational-pro61德國 Rational iCombi Pro 6-1/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐30-100盤(6 ...

   www.fancyindus.com › rational-selfcooking › rational-pro61

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   13 kW/13.5 kW. 「蒸汽」功率. 12 kW/12.5 kW. Back. 芳成專業提供德國 Rational iCombi Pro 6-1/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐，精確濕度測量、設定和控制、專利的烹飪腔能量分配技術、溫度範圍30℃-300℃，每天烹製膳食份量達30-100盤 (6 x 1/1 GN)。.

2. www.fancyindus.com › rational-selfcooking › rational-pro201德國 Rational iCombi Pro 20-1/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐150-300盤 ...

   www.fancyindus.com › rational-selfcooking › rational-pro201

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   42 kW/44 kW. 「蒸汽」功率. 38 kW/40 kW. Back. 芳成專業提供德國 Rational iCombi Pro 20-1/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐，精確濕度測量、設定和控制、專利的烹飪腔能量分配技術、溫度範圍30℃-300℃，每天烹製膳食份量達150-300盤 (20 x 1/1 GN)。.

3. www.fancyindus.com › rational-selfcooking › rational-classic62德國 Rational iCombi Classic 6-2/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐60-160 ...

   www.fancyindus.com › rational-selfcooking › rational-classic62

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   芳成專業提供德國 Rational iCombi Classic 6-2/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐，精確濕度測量、設定和控制、專利的烹飪腔能量分配技術、溫度範圍30 -300 ，每天烹製膳食份量達60

4. www.fancyindus.com › upload_files › 1iCombi Classic。 高效生產。 堅固耐用。 穩妥可靠。

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   iCombi Classic 是一台真正的多功能設備，它將很快成為您廚 房中不可或缺的幫手。. 占地不到 1 m2，可替代眾多傳統的烹 飪設備，堅固耐用、性能強大、實用且高效。. 便於使用。. 大 量功能可確保高出色的烹飪品質，效果令人驚歎。. 如此利用您 作為廚師的經驗 ...

5. www.fancyindus.com › upload_files › 1The SelfCookingCenter 廚房的標準配備。

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   熱乾氣 北京烤鴨、叉燒、脆皮燒肉、葡式蛋塔 和月餅 — 藉助持續 300 C 的熱空氣 可以以穩定的品質烹煮出鬆脆酥軟的 食物，樹立了業界標竿。30–300 C 的蒸烤模式 濕熱的烹飪環境可避免菜餚變乾，減 少重量損失，同時確保烤肉或餡餅獲 得均勻的上色。

6. www.fancyindus.com › upload_files › 1The CombiMaster Plus

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   CombiMaster®Plus 具有高經濟效益 以及高烹飪效能兩項特色，可以精確 控制傳遞給食材的熱能，在需要的時 也能夠切換為高輸出功率模式。. 精準的測量以及高效能的控制系統可以保證爐腔內的溫度保持均勻，並且根據 食材的特性進行調整。. 因此，即使在滿載 ...

7. www.fancyindus.com › faq › Food-VS-cooking-equipment美食 VS 烹飪設備

   www.fancyindus.com › faq › Food-VS-cooking-equipment

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   回到這篇的主題，美食VS烹飪設備，其實餐飲界也面臨著同樣的改革！. 早期餐飲設備的研發，從設備的安全性、堅固性、耐用性、穩定性，到為了跟上快速時代步伐的時效性、效能性、輕便性、美觀性，一直到這個時代的符合人性。. 仔細觀察，所有的設備改革 ...