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  1. 2022年4月9日 · 侯布雄法式餐廳 環境介紹 台北的侯布雄餐廳在Bellevita百貨五樓,建議搭電梯直上5樓比較快。裝潢也是經典紅黑配色,雍容大氣又有時尚感。半開放式的廚房,吧檯座位可以看到內場工作,也能與內場工作人員親切互動。

  2. 2022年挾帶米其林星星賦予的榮耀進入亞洲的美食殿堂L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳,台灣精彩的風土滋味巧妙融合一道道侯布雄經典的法式料理,為大家帶來一場絕美奢華的味蕾饗宴。

  3. L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳. 台北市信義區松仁路28號5樓. 02-87292628. 查看地圖. 查看官網. 【Business Hour】. ・午餐、晚餐時段提供的餐點可詳見此頁面底部或是臉書粉絲專頁閱讀。. ・午餐時段11:30~14:30/最後點餐時間13:30. ・晚餐時段18:00~21:30/最後點餐 ...

  4. 侯布雄法式餐廳 】 🏠 FB粉絲團 / 店鋪位置 每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 想看更多美食嗎? 歡迎追蹤以下頻道🙋🏻 痴吃的玩 : YouTube / IG / FB 粉絲團 這裡有更多美食 懶人包 可參考 👇 台南永康區100間必吃美食懶人包

  5. 侯布雄. 網站無法提供此間餐廳訂位. 查找我附近的可預訂餐廳. 侯布雄. 信義區松仁路28號5樓 (寶麗廣場), Taipei, 110, 臺灣. $$$$ · 時尚法國菜. 加入我的最愛. 米其林指南的觀點. 二星:卓越烹飪. 貫徹集團其他分店的設計風格,以紅黑色調,搭配富情調的燈光和開放式廚房,充滿個性。 日籍主廚於集團工作多年,深諳經典菜色精髓,並在保留經典菜餚的同時,巧妙融入東洋風格。 菜單之中,多款海鮮料理都是他的拿手品項,值得品嚐。 餐廳提供套餐、單點和小份量菜色,選擇多元。 推薦. 台北米其林推薦餐廳超值美味午餐. 台北 101 附近必吃米其林推薦美食. 服務與設施. 供應優質餐酒. 吧檯式. 室外停車場. 空調. 可接受信用卡. 地點. 資訊.

  6. 侯布雄法式餐廳套餐從1580元起,包含麵包、開胃菜、前菜、主菜、甜點、飲品及招待的點心,其實是非常划算的。 餐廳一進門就有 侯布雄 的照片 菜單

  7. 2024年4月7日 · L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳是位於台北信義區的餐廳,地址: 臺北市信義區松仁路28號5樓,訂位電話: 0287292628,均消價位: $2500 最新食記介紹 - 蛋寶趴趴Go: 『侯布雄法式餐廳 貴婦百貨米其林二星法式料理 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei #市政府站美食 ...

  8. 2022年4月2日 · 今年很幸運地,在生日這天有機會來到位於台北信義區的侯布雄法式餐廳LAtelier de Joël Robuchon Taipei初次體驗米其林餐廳和法餐的獨特之處。 侯布雄法式餐廳L’Atelier de Joël Robuchon Taipei

  9. 2019年5月2日 · 侯布雄法式餐廳」名聞遐邇的是創意卻不失經典的法式料理,開胃菜裝盛在黑金色的奢華蛋形容器中。 打開來上層是百香果幕斯下層是鵝肝,酸甜果泥襯托了鵝肝的濃郁甘香。 冷前菜有三種選擇,必點『法式傳統肉派』才不枉來正宗法式餐廳插旗啊。 香酥的起士派皮下是融合牛肉、鴨肉、肝、開心果的綜合肉餡、最特別的是中間夾層的晶凍,是費工又美味的前菜,主廚貼心搭配清爽沙拉解膩。 侯布雄有”全世界最會裝飾擺盤的廚師”美譽,餐廳的每一道菜的擺盤都像畫作般美麗,另一道冷前菜『酥炸水波蛋佐蒔蘿鮮奶油及鹽漬鮭魚』是鮭魚親子間加入水波蛋增色的組合。 半生熟的水波蛋、鮭魚卵、漬鮭魚、酥炸絲交織出迥異卻和諧的口感,香料蒔蘿則是凸顯歐系菜色風味的配角。

  10. 享譽全球的法國名廚侯布雄(Joel Robuchon)在2018年逝世後留下的理念與經典食譜仍在全球美食界擁有重大影響力,近期位於台北的L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳宣布由由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei ...

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