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你知道，自己就是細菌人嗎？. 人體內有高達數百兆的細菌，而益生菌就是對人體有益的菌種，適量補充能夠幫助人體維持良好菌叢生態，不只有消化道健康有關，也有助於調整體質。. 但益生菌究竟該怎麼吃？. 如何補充才能發揮最大效益？. 今天就跟著Zoe ...
再好的保健食品，如果保存方式不當，也可能因而失去原有的營養價值，影響其保健功效. 為了幫助大家正確保存保健食品，確保每一口都能吃到新鮮又有效的成分，本文Zoe營養師將透過8個常見問題，帶你認識保健食品的保存方法，有效遠離受潮變質的營養。 1. 保健食品可以放多久？ 一般來說，保健食品的「保存期限」是指在未開封狀態下能夠儲存且安全食用的時間。 然而，開封後保健食品的有效成分會隨著時間和儲存方式而降解，品質逐漸劣化且逐漸失去功效，因此保存期限會大幅縮短。 因此，只要保健食品的包裝未經拆封，且未超過保存期限，就可以安心食用；若是已開封，則建議盡早食用完畢，開封後的3個月內吃完，最久不超過6個月，以避免食用到變質又無效的營養。 . 2. 保健食品要放冰箱嗎？
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解析鋅的6大功效、種類比較、攝取量及正確吃法. 你知道，全球三分之一的人都有缺鋅的問題嗎？. 而且有越來越多的研究與調查發現，不論是男女老少都需要好好補充鋅，因此每個人都應該重視鋅的攝取量，足量補充維持生理機能。. 今天就讓Zoe營養師為大家 ...
海藻鈣功效5：維持正常生理機能. 海藻鈣含有豐富的營養素，除了鈣質之外，各種礦物質都在人體中扮演重要的角色，例如「碘」就是合成甲狀腺激素的主要成分；「鎂」有助於維持醣類的正常代謝；「鋅」則能增進皮膚健康。. 均衡補充營養素與礦物質，是 ...
而且有越來越多的研究與調查發現，不論是男女老少都需要好好補充鋅，因此每個人都應該重視鋅的攝取量，足量補充維持生理機能。 今天就讓Zoe營養師為大家詳細介紹鋅的6大功效，帶你們認識鋅的種類、建議攝取量、副作用與正確吃法，再也不掉以輕「鋅」啦！
