搜尋結果
鏡週刊. 更新於 03月06日07:30 • 發布於 03月06日05:02 • 鏡週刊 Mirror Media. 已追蹤. 除了八方雲集，海底撈也被驗出使用含有致癌物的「蘇丹紅辣椒粉」。 示意圖。 （翻攝自自Flickr） 從中國進口、含有致癌物的「蘇丹紅辣椒粉」釀國內食安問題且持續擴大，其中3.4萬公斤的致癌辣椒粉流入新北、桃園等7縣市，除了日前蝦味先、菜脯餅外，近日連帶八方雲集、海底撈、維力食品等14家知名業者都中鏢。 針對食安問題，彰化縣衛生局長葉彥伯坦言，由於坊間為了讓辣椒顏色好看，會調出理想的香味與辣度，因此業者會多品種混合調配，這也導致稽查相對困難。
NOWnews 今日新聞. 更新於 2019年07月23日08:54 • 發布於 2019年07月19日02:58 • 編輯中心 / 綜合報導. 連鎖鍋貼店「八方雲集」和「四海遊龍」分店林立，可說是全台鍋貼界的兩大龍頭。 近日，有網友在 PTT 「 Gossiping 」看板提到，發現八方雲集除了賣水餃、鍋貼，還有販售麵食，且種類繁多，好奇詢問八方雲集的麵食味道如何，貼文立刻引發網友熱議。 有網友在 PTT 「 Gossiping 」看板提到，發現八方雲集除了賣水餃、鍋貼，還有販售麵食，好奇詢問八方雲集的麵食味道如何，貼文立刻引發網友熱議。 （圖／翻攝自八方雲集官網） 原 PO 以「八方雲集的麵好吃嗎？
八方雲集稍早表示，採購的是粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項，原料都有委由第三方公證單位（SGS）檢測，合格才入廠生產，主要是用在韓式辣味鍋貼與韓式辣味水餃。 不過，八方雲集分店眾多，許多網友擔心自己吃到問題貨，紛紛湧入官方粉專留言，表示「澄清仍讓人難以放心」、「永遠抵制說謊者」、「SGS的檢驗報告書貼出來啊！ 」、「有吃到的民眾你們怎麼處理？ 對此，八方雲集幾乎一一回覆，連PO了7次同樣一份SGS檢測報告。 從這份3月4日的報告書可見，測試項目包括蘇丹一號至四號，依衛福部公開建議的檢驗方法測試，結果皆是未檢出。 另據《中央社》報導，賣給八方雲集辣椒粉的佳廣公司，也出具聲明指出，八方雲集的韓式辣椒粗粉與衛福部公告檢驗異常的辣椒細粉僅為相同批號，但其為不同椒種、規格的產品。
其他人也問了
八方雲集為何受歡迎?
八方雲集加盟店有營益率嗎?
八方雲集有素食嗎?
八方雲集是CSR嗎?
台灣第一鍋貼品牌能持續有競爭優勢嗎？ 國泰證券在其發表給客戶的研究報告中列出三大特點。 優勢一：主攻外賣，疫情間抗跌. 八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。 今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。 八方雲集的鍋貼水餃、麵食客單價僅約百元左右，便於外帶（外賣比重60-70%），加上2018年底推出的「梁社漢排骨」皆為簡易主食（外賣比重80%），同時提供冷凍水餃和線上官網訂餐服務，符合宅經濟需求，並具輕主食、簡單便利、性價比高等特色。
TVBS. 更新於 2021年12月13日11:38 • 發布於 2021年12月13日11:38 • 張士哲. 網友討論八方雲集好吃在哪？ （圖／TVBS資料畫面） 鍋貼、水餃可以說是台灣的國民美食之一，八方雲集可以說是其中的代表，更靠著鍋貼、水餃的熱賣，股票剛上市還成為熱門的「水餃股」。 不過有網友不解，八方雲集到底好吃在哪，不少人提出幾個關鍵要點，還有不少粉絲點出心目中八方雲集的代表美食。 有網友在PTT發文詢問，「常常看到大家都去吃八方雲集，工作的時候，同事也很愛點，但不就是鍋貼水餃而已嗎？ 我吃過幾次，覺得還好而已」，直問「八方雲集好吃在哪？ 該篇文章引起不少迴響，網友提出自己的見解，綜合評論，大部分網友認為，八方雲集之所以會受歡迎是因為「方便」、「口味」及「CP值」。
中廣新聞網. 更新於 01月16日08:10 • 發布於 01月16日08:10. 八方雲集鍋貼煎到焦黑， 網友直呼「根本是致癌物」。 （圖：爆料公社二社） 最近有網友在「爆料公社二社」發文指控，前往八方雲集中和新生店買鍋貼，但整盒鍋貼黑到像竹炭一樣，讓他傻眼直呼：「要確定不會致癌餒」，照片曝光讓數千人直呼太扯了。 對此，八方雲集總公司今天（16日）表示，除了向消費者致歉、更換鍋貼外，已召回店家重新教育訓練，並停業一天。 這名網友拿到焦黑鍋貼後，打電話向店家投訴，店家雖然道歉，但他還是希望其他人不要踩雷，「真的不能拿出來賣啊」。 網友也附上Google評論，原來一年前就有人遇到鍋貼焦黑的情況，給予一星並評論「這鍋貼也太誇張了吧，根本就是致癌物，居然還敢這樣子交給客人吃，不是應該直接丟掉嗎？
八方雲集全台連鎖 900 多間店，是許多學生、上班族外食的選擇之一，主打鍋貼和水餃也廣受消費者喜愛，在台灣屹立不搖 20 年。 有網友就以文章...
