南園潮州粽 相關
廣告
搜尋結果
2024年2月2日 · 南門市場重建，趁著年前帶著家人來逛逛回味，其中這間 「南園食品店」 絕對是包子爸交關多年的知名食品店，創立於1968年，開業至今近一甲子，滿滿的老滋味，其中最夯的就是超人氣的「湖州粽」還有手作「芝麻湯圓」！ 尤其到了端午節或是年節前夕，「南園食品店」更是旺旺旺！ 老闆娘鍾奶奶90多歲了，依然在攤位上活力十足的招呼客人，實在是令人佩服啊～～～ 南園食品店｜地址、店家資訊. 南園食品店｜店家空間環境介紹. 湖州豆沙粽. 湖州鮮肉粽. 湖州鮮肉蛋黃粽. 南園食品店 評價｜包子爸食後心得. 交通資訊. 延伸閱讀. 南園食品店｜地址、店家資訊. 店家名稱： 南園食品店. 所在地址：100臺灣台北市羅斯福路一段8號1F-12. 營業時間：7:00-18:00. 店家電話：02 3343 3999.
- 02 3343 3999
- 羅斯福路一段8號1F-12, 台北市, 100
在臺灣，粽子的種類集結了大江南北之大成，如湖州粽、南部粽、北部粽、 鹼粽…等，其中造型特別、包紮技巧更高的就屬『湖州粽』。 位於台北南門市場知名「南園食品」的『湖州粽』，更是在鍾奶奶的堅持下，半個世紀後，始終維持傳統浙江西湖風味 ...
2021年6月15日 · 差別就在於內餡：湖州粽是甜、鹹兩種口味；而潮州粽的精華就在於甜鹹合一，鹹甜兩種餡包在一顆粽子裡。 潮州粽的內餡還會有蝦米、香菇等其他配料，不像湖州粽配料那麼單純。 雖然這兩種粽類在台灣知名度都比較不高，但湖州粽還是有挺多超有名的經典老店，像我個人常吃的 南園 、 立家 、 鼎泰豐 ，網友推薦的 四喜 、 蔡萬興 、 九如 、 施正行 。 而潮州粽就比較沒有相關的名店資料，非常神秘XD. 立家｜湖州粽. 端午節拜拜就是要準備粽子啊～看到這一鍋粽子們，口水都快流出來了。 兩種口味怎麼分辨？ 很簡單，細繩的是湖州火腿鮮肉粽、粗繩的湖州蛋黃鮮肉粽。
2022年5月20日 · GA瀏覽人氣：1,151. 若說到南門市場肉粽，多會聯想到稱霸北部的天下第一立家湖州粽，不過唯一能與之抗衡的也只有南門市場入口處的「南園食品湖州粽」，每到端午節與立家湖州粽都是排滿了人潮，不說你可能不知道，其實南園湖州粽才是真正地道江浙老奶奶的手藝，與半路出家主打口味齊全的立家各有擁護，而老字號南園的湖州粽則以正宗、口味道地為訴求，許多老 台北 人還是喜歡南園湖州粽， 加上歷任總統都喜歡吃南園而有總統粽之美名. ★ 歡迎訂閱妮喃小語LINE通知. 索引目錄. 南園食品店 南園湖州粽子. 南園食品店 湖州粽子與手工湯圓. 南園食品店 菜單與價目表. 南園食品店 食記. 南園食品店 商家資訊. 南園食品店 南園湖州粽子.
南園經典. 南園粽子系列. 南園湯圓系列. 冬季美食. 芝麻湯圓. NT$100. 花生湯圓. NT$100. 鮮肉湯圓. NT$100. 豆沙湯圓. NT$100. 查看更多. 熱銷美食. 原汁酒釀. NT$80 ~ NT$240. 全麥包子（紅豆） NT$120. 全麥包子（菜脯） NT$120. 全麥包子（雪菜） NT$120. 全麥包子（高麗菜） NT$120. 全麥包子（芝麻） NT$120. 湖州鮮肉粽. NT$70. 湖州豆沙粽. NT$70. 湖州蛋黃鮮肉粽. NT$80. 湖州素豆沙粽. NT$70. 黑糯米鮮肉粽. NT$100. 黑糯米豆沙粽. NT$80. 五穀雜糧鮮肉粽.
其他人也問了
南園食品「湖州粽」是什麼?
南門市場的湖州粽是什麼?
南部粽怎麼做?
南園食品店有賣什麼招牌料理?
『南園食品店』創立於1968年，位在台北市「南門市場」內，地下室一樓，B1F-76、77攤位，門市電話(02)3343-3999 南園的湖州粽遠近馳名，「南園鍾奶奶」堅持傳統，選用西螺圓糯米，以及台灣本土黑毛豬肉做內餡，半世紀以來家鄉口味不改變。
南園的知名料理全都是純手工製作，不添加任何防腐劑、色素以及香精，讓客人安心食用品質保證，鍾奶奶的料理注重每個細節，從醃漬肉品、浸泡糯米、泡洗粽葉小到剪葉頭，面面俱到。 一顆粽子要經過3～4個專工，如此多的工序並非鍾奶奶與曾婆婆二人能完成，一宅子的人員分工如粽子串一般細密又分明，每當「五月節」（端午節）來臨前就是「南園兵團」出動的時刻，這段「備戰時期」南園人不分老少全體動員，客人們也是跟著南園工作人員一起奮戰（排隊），排隊的客人也總是從晚排到早（甚至排到早上四點），就是要等著拿第一手起鍋的粽子，南園特別為老顧客設想，多年來都提前讓客人預訂，非常時期出現的臨時客人就還是得排一下隊。 『辛苦了！
