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印加果油（Sacha inchi oil）脂肪組成類似於亞麻籽油，獨特之處在於含有大量的多不飽和脂肪酸（特別是omega 3及omega 6），是目前熱門的健康油脂補充劑，在實證醫學中，印加果油有什麼功效？
減肥： 根據 美國農委會（USDA） 指出，印加果10公克就有3公克的蛋白質、5克的脂肪和1克的膳食纖維，這些營養能增加飽足感，不會在3餐以外的時間吃下多餘的食物，達到減肥的效果。
印加果油功效是什麼？印加果油怎麼吃？近年保健養生市場「印加果油」被炒得沸沸揚揚，有人說是超級食物、有人則說是長壽果和樹上的魚油，想釐清以上疑問嗎，趕快閱讀以下內容，本篇將帶你了解印加果油基本資料、功效、用途及印加果油缺點。
2021年10月7日 · 研究顯示，台灣人攝取Omega-3和Omega-6的比例約為1：15，Omega-3其實是嚴重不足的狀態，攝取印加果油可以平衡身體中好油和壞油的比例、幫忙把壞油排 ...
1. 抗氧化作用. 印加果油富含維生素E，屬於強效的抗氧化劑，可以中和自由基，減輕氧化損傷對身體組織的影響，有助於保護細胞，維持健康。 2. 心血管健康. 印加果油富含 Omega-3 脂肪酸 α-次亞麻油酸（ALA），對心血管系統的健康至關重要。 研究顯示，Omega-3 脂肪酸具有降低心臟疾病的風險。 此外，還可以改善心血管功能，保護血管免受損傷。 3. 皮膚健康. 印加果油中的維生素E 和 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有益。 維生素E 能夠滋潤皮膚、提供保護，並幫助減緩皮膚的老化過程。 它有助於保持皮膚的水分和彈性，減少皺紋和細紋的出現。 而 Omega-3 脂肪酸則有助於減輕皮膚發炎和紅腫，對於濕疹、皮膚敏感等問題具有一定的緩解作用。
2023年3月29日 · 印加果油首先會推薦給「素食者」，長期使用能對體質有所調整，或者是已經在「減重後期」，單純避免復胖的人，多補充印加果油能幫助食慾的控制。 7.
2023年8月30日 · 印加果油的功效1：好油先卡位，促進新陳代謝. 因為人體無法自行合成多元不飽和脂肪酸（Omega-3、Omega-6），因此需要透過飲食攝取，最理想的比例是1：1，而印加果油的比例約為1.2：1，接近黃金比例。 且根據研究顯示，日常飲食中台灣人攝取Omega-3和Omega-6的比例約為1：15，也容易攝取像是豬油、牛油、奶油等飽和脂肪酸，因此補充足量的Omega-3成為平衡的關鍵。 比起大量攝取，更重要的其實是攝取平衡，營養均衡了，自然能調整體質、促進代謝。 印加果油的功效2：維生素E減少不飽和脂肪酸氧化，補充適合的油脂來源. Omega–3脂肪酸可以幫助身體調節油脂產量，維持水油平衡，同時印加果油也富含維生素E，其能減少不飽和脂肪酸的氧化，增進肌膚與血球的健康。
