台南老爺行旅附近美食 相關
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- 1臺南市東區中華東路一段368號1樓 (台南老爺行旅) · 06-236-6168
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這一百多年一路發展下來，逐演變出多元化、具有在地特色的 小吃 ，茲列舉其中較著名者如： 擔仔麵 、 蝦捲 、 蚵 捲、 紅燒 𩵚 魠魚 羹、 鱔魚意麵 、 棺材板 、 米糕 、 虱目魚 料理、 鹹粥 、 肉燥飯 、 蝦仁肉圓 ，還有 布丁 、 冰棒 、 牛肉湯 、 碗粿 、 豆菜麵 、 小卷米粉 、 草魚粥 、台式水果冰 [1] 和 黑糖香餅 等等。 小吃起源 [ 編輯] 料理風格 [ 編輯] 台南著名的小吃不勝枚舉，由於早期人士多半來自 中國大陸 閩南 漳 泉 兩地，故如 蚵仔煎 或是 蚵仔麵線 等小吃亦多半與該地有著極深的淵源。 而真正奠基則是於明鄭王朝瓦解後，當時的御廚伙夫散入民間，這些人士為了謀生便將家鄉小吃、宮裡御膳端出來販賣。 清領時期則變化不大。
薑糖番茄是台南最古老的小吃了，番茄是1624年荷蘭人來台灣到台南種植沾些蔗糖、薑、甘草及醬油膏酸甜辣黏脆的口感。 菜粽－台南人的早餐，糯米加花生再用月桃葉包裹蒸熟，月桃葉可以健胃整腸。 古時候吃菜粽還得配上一碗 味噌湯 後。 與 中國傳統 的粽香氣與風味上完全不同氣息的決明子茶。 在 日治時期 ，台南水利改善後，因日本引進新的農業與畜牧業技術，所以台南有了乳牛、外來種豬， 甘蔗 、 稻米 和 茶葉 的種植也得到 改良 。 台南在日治時代也引進製冰設備，加上在地出產的各色水果，使得各類冰品自那時起蓬勃發展。 台南口味.
[1] 知本老爺酒店 (Hotel Royal Chihpen)： 台東縣 卑南鄉 溫泉村龍泉路113巷23號，1992年11月29日開幕，共有183間客房，為東台灣第一家國際級溫泉渡假休閒旅館，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。 新竹老爺酒店 (Hotel Royal Hsinchu)： 新竹市 東區 光復路一段227號，1999年1月15日開幕，共有208間客房，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。 礁溪老爺酒店 (Hotel Royal Chiaohsi)： 宜蘭縣 礁溪鄉 大忠村五峰路69號，2005年4月30日開幕，共有198間套房，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
[1] 知本老爺酒店 (Hotel Royal Chihpen)： 台東縣 卑南鄉 溫泉村龍泉路113巷23號，1992年11月29日開幕，共有183間客房，為東台灣第一家國際級溫泉渡假休閒旅館，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。 新竹老爺酒店 (Hotel Royal Hsinchu)： 新竹市 東區 光復路一段227號，1999年1月15日開幕，共有208間客房，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。 礁溪老爺酒店 (Hotel Royal Chiaohsi)： 宜蘭縣 礁溪鄉 大忠村五峰路69號，2005年4月30日開幕，共有198間套房，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
簡介 [編輯] 南紡購物中心所在地日治時期為馬場。 戰後由臺南紡織買下，建立後甲廠，是南紡創業時第一座廠房。 總面積3.6萬坪，全區分四期開發。第一期為A1館、老爺行旅、南紡國際大樓、時代公園、東光路地下停車場；第二期為A2館（置地廣場）。
[1] 知本老爺酒店 (Hotel Royal Chihpen)： 台東縣 卑南鄉 溫泉村龍泉路113巷23號，1992年11月29日開幕，共有183間客房，為東台灣第一家國際級溫泉渡假休閒旅館，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。 新竹老爺酒店 (Hotel Royal Hsinchu)： 新竹市 東區 光復路一段227號，1999年1月15日開幕，共有208間客房，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。 礁溪老爺酒店 (Hotel Royal Chiaohsi)： 宜蘭縣 礁溪鄉 大忠村五峰路69號，2005年4月30日開幕，共有198間套房，交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
2023年5月4日 · 語言連結位於頁面頂端，標題的另一側。
