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2016年11月29日 · 全台各地除了一般常見白麵條、油麵、黃麵、陽春麵、拉麵、白麵線、蚵仔麵線（紅麵線）等之外，各地製麵廠發揮就地取材精神， 除了小麥麵粉、食鹽之外，額外加入製麵原料涵蓋當地特色農產、水產，製造出各式MIT 特色麵條，例如：香蕉麵、紅薏仁麵、藍藻
2017年9月26日 · 月餅種類一 : 廣式月餅. 廣式月餅源於廣州一帶，目前市面上所販售的月餅種類也以 廣式月餅 最多， 廣式月餅 的特點就是皮薄、餡大，皮餡比例是2:8，餅皮是屬於漿皮的形式，內餡通常為蓮蓉、棗泥，也由於皮薄餡大，故熱量也挺高的，吃一個 廣式月餅 就 ...
2024年4月11日 · 為了全面呈現風神拌麵的獨特魅力，三風製麵推出了三款口味搭配不同麵體的試吃活動，分別是： 「 經典辛香椒麻波浪寬麵 」、「 溫醇老薑麻油麵線 」、「 古早味蔥香雞汁麵 」 ，風神拌麵因其採用四段高溫水蒸製程技術，再以專業溫控風乾麵體，有了非油炸、無添加防腐劑的優勢，使麵體吃起來更Q彈滑順不易軟爛，並主打可 「沖泡」、「微波」、「水煮」 3種方式快速上桌，是傳統油炸泡麵的最佳替代品，而在醬包與配料的表現上也完全不馬虎！ 三款口味的獨家醬汁配搭配精選乾燥蔬菜、辣椒、枸杞， 讓消費者不僅品嚐到獨特的麵條口感， 更能享受到精心挑選的豐富配料。 活動現場商品佈置 圖／三風製麵 提供. 活動現場吸引了大批人潮前來品嚐，持續四天的體驗活動引發了源源不絕的試吃狂潮。
2016年12月9日 · 準備這一道大滷麵 做法. 材料洗淨，豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜切絲、青蔥、香菜切碎，備用. 沸水入 山東拉麵 ，滾煮至8分熟，撈起備用。 取一湯鍋加入高湯、豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜煮滾. 加入醬油、米酒、砂糖調味後，再下山東拉麵轉小火，以太白粉水勾芡成羹狀。 打入蛋花煮熟後，再加青蔥、香菜、白胡椒粉、白醋、香油即完成。 這款大滷麵適合搭配三風麵館的山東拉麵! 三風大滷麵搭配山東拉麵. 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 薑黃麵線食譜料理-蠔油蝦仁燴薑黃麵線. 西施麵料理食譜-滴雞精西施麵.
2016年6月16日 · 這道家常海鮮香蕉麵是一名來三風麵館參訪的朋友，回家烹調後私訊跟小編分享的料理，是一道有媽媽味道的家常海鮮香蕉麵唷，蝦子、蛤蜊、玉米、花枝、四季豆、肉片，再加上台灣香蕉麵，湯頭鮮甜可口不油膩，香蕉麵q彈爽口，簡單又營養的家常海鮮香蕉麵一定是家人最愛的味道。 INGREDIENTS香蕉麵食譜料理- 家常海鮮香蕉麵料理準備食材. 三風麵館香蕉麵. 蔥. 洋蔥. 肉片. 花枝. 蝦子. 蛤蜊. 玉米. 四季豆. DIRECTIONS 香蕉麵食譜-家常海鮮香蕉麵做法. 所有材料先洗乾淨，再將蔥、洋蔥、花枝、玉米、四季豆切好備用. 再將洋蔥和肉片爆香後放入玉米和水，水蓋過料，等水滾後，再放入花枝、蝦子、蛤蜊、四季豆。 另煮一鍋湯，水滾後將香蕉麵燙熟後撈起。
2016年11月28日 · 1949 年國民政府撤退來台，來自大陸各省的上百萬軍民將大江南北的麵食文化帶到臺灣，豐富臺灣人的飲食生活。. 製作麵條的原料，包括稻米，已有考據證明稻米在臺灣的種植已有數千年的歷史（新石器時代中期）；而小麥，其進入臺灣之具體年代尚未 ...
2018年9月5日 · 因為麵條本身就有足夠的小麥香氣，所以燙熟之後淋上不同醬汁，就是滋味豐富又清爽的一餐！ 喜歡吃甜的人，可以將燙熟的麵條以冰水冰鎮，瀝乾後加上黑糖漿、豆花、粉粿一起食用，就是一道有嚼勁又爽口飽肚的甜品。 而如果想吃鹹的，淋上胡麻醬、香蔥醬、鰹魚醬油或者香油，撒上芝麻，又是一道道適合熱天享用的冷麵料理，再切上一些小黃瓜、蛋絲、紅蘿蔔絲，也很對味。 豪華一點的，配上蔬菜、炸蝦天婦羅，佐以蘿蔔泥、山藥泥、半熟蛋，就是讓身心靈都感到療癒的豐盛晚餐。
