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春來園的龍饌御膳十全藥膳鱘龍魚湯，是一款溫暖不燥熱的湯品。 以新鮮的鱘龍魚為主要材料，加入多種中藥材，如當歸、黃耆、枸杞等，經過長時間熬煮而成。
相傳古代長江中下遊地區的吳越人認為自己是龍的傳人，在每年五月初五舉行祭龍圖騰儀式，以求來年風調雨順、大豐收。龍在古時候就被視為水神，吳越人會把食物裹在樹葉或裝在竹筒中，投到江裏去祭祖給龍享用。也有在這天劃著獨木舟拜訪親朋好友的做法。
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