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「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇！新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
10 小時前
日本藥學博士也超推！奇異果減肥法每天2顆就夠，2時段吃最有用
「奇異果減肥法」在網路上盛傳已久，不僅日本藥學博士與許多營養師都大推，許多連台灣藝人藍心湄、大元都曾經執行過，據傳奇異果的營養價值高，但是真能用奇異果減肥嗎？到底奇異果減肥法是什麼？吃哪種奇異果才有用？應該什麼時候吃？
Yahoo奇摩趣運動
5 天前
2024年5月20日 · 儘管名字叫地中海飲食，其實地中海飲食更接近一種加工食品和紅肉都很少的飲食計畫。 這種飲食注重蔬菜、水果、豆類、橄欖油、瘦肉，包括脂肪魚類和雞肉。 此外，你也可以偶爾享受一杯紅酒。 3. 每餐都從吃一種蛋白質開始. 科謐特表示，「我們可以阻止和逆轉的老化標誌之一，是從30多歲開始的肌肉流失」。 「解決這個問題的方法之一，是攝取足夠的蛋白質。 根據美國梅約診所，你的熱量攝取中應有10%到35%來自蛋白質。 因此，如果你每天需要攝取2000大卡熱量，那麼應該有200到700大卡來自蛋白質。 梅約診所建議，對於一般常常久坐的成年人，為了防止營養缺乏，建議的每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8克。
2022年10月16日 · 麥得飲食又稱心智飲食=地中海飲食+得舒飲食，以 多吃原型食物、少吃加工食品為主 ，能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病。 麥得飲食該怎麼吃？ 大家可以先看看英國女王的一日菜單，這就是很不錯的麥得飲食吃法！ 通常女王每天約在7:30起床，開始他的一天三餐。 早餐：享用加奶不加糖的伯爵茶加幾塊餅乾、麥片、或鮮果醬吐司。 午、晚餐：烤魚或雞肉+莊園裡種的菠菜、櫛瓜等蔬菜+未精緻雜糧，建議避免吃精緻澱粉。 點心：堅果跟莓果。 甜點：女王偏愛60%以上黑巧克力以深色、偏苦的巧克力為主。 10多吃、5少碰. 除此之外，大家也要注意10多吃、5少碰。 建議可以多補充10大健腦食物，像是： 深色蔬菜： 花椰菜、菠菜等各色蔬菜：茄子、胡蘿蔔、彩椒等。
- 注重均衡，避免極端。沖繩藍區飲食就像地中海飲食一樣，並不只限於任何單一食物類別。廣告這種飲食風格不是試圖消除脂肪、碳水化合物等人體健康必須且重要的巨量營養素，反而更強調一餐中均衡出現各種不同的食物類別。
- 每餐包含多樣化的蔬菜水果。日本沖繩百歲人瑞的相關研究揭露，沖繩人平均來說每天會吃一種不一樣的水果和蔬菜。一天吃這麼多蔬菜、水果感覺好像很麻煩，但沖繩菜讓它簡單。
- 富含抗氧化劑的植物性食物。沖繩藍區飲食也富含充滿抗氧化劑的植物性飲食，抗氧化劑能夠幫助身體對抗自由基的損壞。甜薯是沖繩百歲人瑞飲食的重要部分，特別富含類胡蘿蔔素這種抗氧化劑。
- 肉和乳製品很少。沖繩藍區和地中海飲食中的肉類和乳製品都非常有限。雖然不是完全沒有，不過沖繩飲食中的乳製品或肉類不到2%，蛋白質主要是從豆類或是魚、海鮮獲得，而且份量適中。
2016年10月10日 · 地中海飲食是全球知名的健康飲食類型，不只抗發炎、長壽、護心，還防失智。 研究指出，這是因為地中海沿岸居民普遍以蔬果、全穀類為主食，也吃海鮮及家禽，點心常是新鮮水果，偶爾品嚐紅酒。
2011年4月13日 · Off學. 美食. 地中海飲食 當令美味. 永豐餘生技總經理何奕佳對每件食材，都說得出一個故事，都堅持要吃出感動。 文. 謝明玲. 天下雜誌434期. 發布時間：2011-04-13. 瀏覽數：30536. 二十五歲，她就住在江蘇省昆山農場裡，捲起袖子親自種菜。 八年來，她走遍大江南北，拜訪過南投深山吃五穀雜糧的放山黑毛土雞，或名古屋岡崎第八街區，德川家康都偏愛的五百年味噌老店。 發掘食材達人、寫文章、開餐廳、開廚藝教室——體驗、品嚐，並教導一般人怎樣吃出食材原味，是她每天生活與工作的重心。 《天下雜誌》從十一月起，邀請何奕佳擔任客座食材達人，每月一次分享怎麼吃出食材的健康與美味。 十月底，她剛結束在西班牙的休假。 十天中，她跟著當地廚師上市場、選魚、作菜，一起用餐。
2024年5月10日 · 依我的角度來看，參考地中海飲食、北歐飲食法或任何健康飲食法，台灣有很多相對應的優良食物值得我們應用與推廣。 台灣四面環海、優質的魚、海鮮是豐富的，這提供了優質的蛋白質與魚油的來源。
2020年1月20日 · 天下Web only. 發布時間：2020-01-20. 瀏覽數：4939. 為了你的健康，今年最該做的事，就是多吃蔬食。 《美國新聞與世界報導》剛公布的年度最佳飲食， 彈性素食（Flexitarian Diet）和得舒飲食（Dash Diet） 並列第二，緊追在地中海飲食之後。 彈性素食指，以蔬食為主的飲食，基本上吃蔬果、豆類以及全穀類，但不像素食（vegetarian）或全素（Vegan）全然放棄吃肉，依舊偶爾吃肉、蛋、魚和海鮮。 連續3年奪得最佳飲食的地中海飲食，則使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄，以及海鮮、穀類等，已經累積許多科學證實益處，且安全合理。 並列亞軍的得舒飲食由美國國家心肺與血液研究所開發，目的是降低血壓，同樣著重在蔬果、全穀類和低脂肉品，並限制高糖食物與飲品。
