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台灣新聞. 風傳媒. 【新新聞】明明很多窮人餓肚子，為何台北大批食物扔焚化爐？ 資深里長20年搶救糧食、看遍底層困境. 謝孟穎. Posted: 2023年11月2日 | Last updated: 2023年11月2日....
看守台灣協會祕書長謝和霖指出，剩食的出現是從農產品一路到餐桌，農場端率先就會有農作物被丟棄的狀況，一路到賣場、果菜市場通路端將一些醜蔬果、沒賣掉的進行報廢。 針對源頭出現的浪費，全聯表示，目前主要是藉由採用契作和契養，和農友們有計畫性的生產，避免某一時期全部農民都搶種同一種生鮮蔬果商品，導致後續出現爆量、價格暴跌的窘境。...
根據聯合國環境署（UNEP）2021年發表的「糧食浪費指數報告」中提到，全球每年浪費近10億噸食物，造成高達約44億噸的碳排放量，相當於1億輛汽車繞行台灣環島海岸線320圈所產生的碳排放量。...
專案進口蛋先前遭爆高達5400多萬顆過期蛋將堆肥化報廢，今年3月政府實施雞蛋短期專案進口後，許多食品業者因應缺蛋也自行進口，據了解，各家「團購」總計高達6000多萬顆，遭指成庫存蛋難釋出與過期的主因。 農業部代理部長陳駿季表示，不完全是因為業者自行進口所致，安全庫存也是維持糧食安全的基本代價。...
原PO在臉書社團「爆廢公社公開版」上發文分享，近期在超商內發現一款豪華便當，透過照片可見，便當的配菜有清炒蔬菜、滷肉及5顆鮑魚等，菜色相當豐富，不過由於售價高達359元，讓該網友無奈感嘆，「65折還要200多，慘了窮到連準備報廢都吃不起了」。...
林延鳳爆料兒童樂園美食街有食安危機。 （圖／林延鳳提供） 台北市議員林延鳳爆料，「兒童新樂園」美食街有食安危機，多家攤商在Google Map評論上收到食物品質負評，例如「扁食有蟲」、「麵有消毒水味」等。...
2024年4月18日 · [NOWnews今日新聞] 2023年初台灣歷經一波缺蛋風波，為了解決蛋荒，農業部專案進口1.5億餘顆雞蛋，卻引發一連串效期、洗產地爭議，而過期雞蛋銷毀費用與過程備受關注。 立法院經濟委員會17日到屏東考察專案進口雞蛋保存及去化辦理情形，立委楊瓊瓔估計，專案進口蛋從購買到銷毀，耗費約10億元，怒批錯誤政策浪費民脂民膏，人民卻無能為力。 而這些雞蛋，最後於會中決議，會在19日全數銷毀。...
