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2018年9月11日 · 我們俗稱的「打邊爐」（打甂爐），即火鍋，在古時被稱為「古董羹」，因食物投入滾水時發出「咕咚」聲而得名。 據傳，中國商周時期已有火鍋，一直到秦漢、三國、唐、宋、元至清代，滿清貴族生活在東北地區，因緯度較高，冬日氣溫低，最喜歡熱 ...
2021年1月10日 · 入圍豆卜6粒=1碗飯. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2021-01-10 22:32 更新：2021-01-11 16:44. 天寒地凍，必做的事情就是打邊爐！. 雖然這陣子都因為禁堂食令，讓大家不能在火鍋店裡打邊爐，但也至少可以自己買配料回家裡跟家人好友一起吃火鍋吧！. 近日，網上討論區又再有 ...
2021年10月18日 · 火鍋配料｜網民最討厭9款打邊爐食材響鈴入圍！. 落料有序食得健康. 撰文：余曉彤. 出版： 2021-10-18 12:20 更新：2021-10-25 11:27. 55. 打邊爐雖不是冬天的專利，但天氣開始轉涼，大家就更有興致約埋三五知己一齊「烚下烚下」。. 打邊爐除了個爐重要之外 ...
2020年1月23日 · 港人四季也愛打邊爐，《火鍋專題》為你綜合全港人氣火鍋店，第二集與你相約在銅鑼灣，食四川麻辣鍋、周董撐場明星火鍋店、首間一人蒸氣海鮮鍋等，食盡區內5間過江龍店，即約朋友隨時出發！
2022年12月30日 · 人均最平$80有找 必入手火鍋料推介. 撰文：阿貓. 出版： 2022-12-30 11:32 更新：2023-03-09 16:48. 9. 天寒地凍，最幸福的事除了整天躲在暖笠笠的被窩裏，相信就是與一眾親朋好友圍著打邊爐，共度一個「暖笠笠」的冬日佳節。. 可是平常出外餐廳打邊爐最少都 ...
2020年12月10日 · 火鍋陷阱｜打邊爐唔好逾1小時？. 菜肉同煲易生致癌物5招滾得健康啲. 撰文：吳凱倫. 出版： 2020-12-10 21:00 更新：2021-10-22 17:40. 3. 吃火鍋對於愛「滾」一族，一年四季都適合，看着食材在高湯中翻滾，想着那鮮美熾熱的口感，即使是寒冷的冬天，也 ...
2018年12月19日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2018-12-19 21:41 更新：2019-12-30 15:54. 1. 要說到冬天必做的事情，一定非打邊爐莫屬！. 雖然記者本人一年四季都愛打邊爐，但冬天吃火鍋又別有一番滋味，讓身體變得暖和起來。. 近日連登討論區有網友發帖，一人一票去提名他們心目 ...
