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2024年5月17日 · 王麗蓉. 健康. shutterstock. 2024-05-17 10:26. +A -A. 加入收藏. 編按：作者是一位平凡的二寶媽，懷孕生產後，各種生活及育兒壓力，讓她不斷靠吃來發洩，衣服尺寸越穿越大，甚至帶著2歲女兒上街，還被誤認為是阿嬤。 直到某天早上，她吃完生乳捲，突然心悸、手抖不已，一直以來放縱自己大吃大喝，才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。 時間、金錢有限的她，開始在網路爬文，尋找適合且健康的瘦身方式。 過往減肥經驗豐富的她，深知太極端、麻煩的方式，難以持久。 而旁門左道的減肥手段，更會造成身體反撲。
2020年9月20日 · 農委會建議，挑選白色花椰菜則要看莖的部分，莖要有一點淡綠色最好，以花梗淡青色，瘦細鮮翠、花蕾小珠粒狀者易煮快熟。 底部如有裂痕代表裡面缺水；如果花球堅硬，花梗寬厚結實者，久煮不爛無甜味。 農委會表示花椰菜的營養成分雖然皆集中在花的部分位置，但梗的含有纖維素，能夠幫助消化，整株食用的話營養價值則會更好。 「花椰菜」與「青花菜」同屬於十字花科甘藍類蔬菜，皆是由野生甘藍突變、演化而來，全年均可種植；更是台灣秋冬季的蔬菜品項，在國內或外銷上都有著重要的地位。 一般市面上所看的到的「白色」叫花椰菜，而「綠色」則就是青花菜了！
2018年2月2日 · 2018-02-02 10:09. +A -A. 加入收藏. 地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹，近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅，地中海飲食的討論度似乎有降低，但若你有買過橄欖油，或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍，可能對地中海飲食這詞至少有個印象，大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。 但地中海飲食，或是為什麼這種形態的飲食有益健康呢？ 今天團隊的營養師與醫師將回顧大量文獻，從地中海飲食的基本說明、可能的功效，一直到日常生活可以怎麼實踐地中海飲食法，一篇完整說明！ 地中海飲食是什麼？ 是什麼時候開始出現的？
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2023年11月11日 · shutterstock. 2023-11-11 20:05. +A -A. 加入收藏. 台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種，含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。 適度吃不僅好處多多，孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展，並促進鐵質吸收！ 總的而言，高麗菜含有以下5種營養成分，建議上班族、外食族可將高麗菜加入日常的飲食中，以幫助維持身體健康： 1. 礦物質. 高麗菜含有鉀、鈣、鎂等礦物質，有助於支持心臟健康和骨骼強度。 2. 維生素C有助於免疫系統功能和膠原蛋白生成，對傷口癒合有一定程度的幫助。 3. 維生素K / 鈣. 維生素K不僅同樣能同樣促進傷口癒合，也有助於預防骨質疏鬆與骨質流失。 而鈣質則是對於強健骨骼而言，非常重要的營養素。 4. 維生素A.
2018年7月27日 · 11 種蔬果黑名單 讓你容易變黑又長斑！. 」這篇文章，擔心吃了這些蔬果會變黑或者是長斑。. 我們點進去原本的文章一看，恩，果然問題百出。. 這應該是許多女性讀者們會感到興趣，且擔憂的問題吧！. 那麼就趁機好好的介紹一下，吃九層塔這類富含光敏感 ...
2018年3月30日 · 懷孕婦女的營養補充品建議. 有證據表明，孕婦或懷孕初期的婦女應該要服用足夠的葉酸（ 0.4-0.8 mg／天 ）以防止神經缺陷。 葉酸是少數合成形式比天然飲食形式（葉酸鹽）更易被人體吸收的營養品。
2013年8月6日 · 不同於外食族擔心容易吃進不新鮮或農藥殘留蔬菜，林杰樑反向思考，認為上班族在一般餐飲小吃店就能吃到燙青菜，店家進貨通常也以當季盛產蔬菜為主，加上水煮青菜的過程會讓農藥再度揮發，對外食族反而有利。 Q2坊間流傳灌腸解決排便問題，不少網友分享在家DIY經驗，能幫助排出體內毒素？ A新光醫院腎臟內科主治醫師江守山指出，很多人以為排便就是排毒，事實上，「促進排便不能簡化為排毒」，包括汞、鉛等重金屬、戴奧辛等化合物、傷肝的黃麴毒素等等，並非排便就能排出，過去也未曾有任何文獻及研究指出，洗大腸後於水中發現體內排出毒素或重金屬。 而灌腸有其風險，不僅是細菌感染問題，醫師操作也有弄破腸道的風險，更遑論自行操作。 Q3肉品可能含有瘦肉精、抗生素，改吃素食避免動物用藥入口，蔬果還有助排毒？
