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2023年6月30日 · 本書作者 牛津臨床生化權威基利 （Terence Kealey）博士58歲時被診斷罹患糖尿病，醫生囑咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。 但基利博士每日多次親自測量血糖卻發現早餐後他的血糖異常升高，是午晚餐時的1.5倍！ 這讓他重新審視早餐與他的關係。...
2023年7月5日 · 醫生警告，孩童早餐常吃三明治、麵包等碳水化合物，會造成血糖快速上升，上學腦袋昏沉、易睏。 此外，蔬果攝取不足，孩童容易感到疲倦、情緒不穩。 該如何改善？ 營養師建議可幫孩童早餐多加一份水果。 營養師徐桂婷建議，「香蕉、奇異果、葡萄等，這些很方便處理，也方便帶去給孩子食用的水果為主，有助於幫助孩子穩定血糖。...
2023年10月7日 · 健康規律的早餐，對身體有各種好處，但早餐究竟該吃什麼比較好？韓國內科專科醫師李應顯表示，好的早餐要包含「蛋白質」、「穀物」、「健康的脂肪」、「水果或青菜」等四大類食物，可在希臘優格加入堅果、水果、榖片
2023年3月4日 · 生活中心／鄭餘蓉報導 台灣人的早餐充滿多樣性，許多小孩都喜歡吃培根、雞塊或熱狗等食物當早餐，有時候還會來碗香甜的牛奶玉米片，雖然看起來很豐富，但卻不是醫師建議的早餐品
2022年8月19日 · 早餐是三餐之中最重要的一餐，但是為了要節省時間，趕著上班上課而選錯早餐的話，可能讓你一早身體就負擔超大，甚至更容易昏昏欲睡、腦筋不清楚，讀書或工作的效率也降低！ 這些早餐超NG，以為很健康的其實超母湯！ 吃下不健康的早餐，如何開啟活力滿滿的一天？ 早餐要少吃6品項：含糖穀物、醃製肉品、番茄醬、油條、果汁、鬆餅....
2023年9月27日 · 研究顯示，透過早餐攝取蛋白質，最能控制3種攸關減重的荷爾蒙，同時可以每天減少135大卡熱量攝取。 減重從早餐吃高蛋白質開始，既簡單又有效。 多項研究結果都顯示，蛋白質幫助我們抑制食慾，不至於吃太多。 因此，一天由早餐開始，就吃高蛋白質食物，是相當有效的減重竅門。 過去，不吃早餐一度被認為與體重增加有關。...
2017年7月28日 · 台大主治醫師、專門研究大腦營養學的張立人醫師指出，燕麥不僅有調整血脂和降低膽固醇的功效，當早餐還有助於一早思緒清晰。張立人醫師舉臨床案例說明，...
