屏東內埔美食榕樹下 相關
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2020年7月2日 · 而與空姐一較高下的有內埔美食樹豆豬腳湯的老闆林金卿及鍾美貞，林金卿分享自己嫁來內埔的心路歷程與看見在地的美好；鍾美貞則以客語拍攝 ...
2020年7月2日 · 2020/07/02 15:23. 〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東縣內埔鄉擋不住人口外移與老化，鄉公所為逆轉頹勢，近日積極尋找代言人，希望活絡觀光帶動地方發展，優勝者可獲得2萬元獎金，另外網路人氣獎也可獲得1萬元，不少地方鄉親躍躍欲試，吸引在地知名的小吃老闆娘、可可青農，還有讓人眼睛一亮的空服員報名，爭取為自己家鄉代言的機會。 內埔鄉祭出獎金徵選行銷代言人，參賽者必須拍攝30秒至3分鐘的自我介紹影片，並上傳Youtube，代言人沒有年齡與性別限制，只要是內埔人、在內埔讀書或在內埔打拼的人都可以參加，徵件至7月15日止，獲選者可得到2萬元獎金，網路人氣獎為Youtube影片按讚數最高者，累計至7月22日中五12點止，可獲得1萬元獎金。
2020年11月8日 · 〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣內埔鄉東勢村大和社區今天（8日）舉辦「大和庄四孤搶粄」活動，這項習俗是來自大路關的客家移民獨有的文化活動，大和庄雖曾停辦近一甲子，但自2018年復辦以來，大受村民歡迎，今年更安排全村做粄，傳承手藝。 大和庄的客家人早年飽受水患之苦，日治時期由高樹鄉廣福村（舊名大路關），集體遷居至目前的內埔鄉東勢村大和社區定居，然而傳統的四孤搶粄民俗活動一度停辦，後來透過耆老口述與紀錄，於2018年復辦，今年進入第3年，今天（8日）在大和元帥宮前廣場登場。 「完福」是許多客家聚落傳統祭典，目前正進入完福季節，秋收歲末之際村民總動員謝天祈福，大和庄的四孤搶粄（四孤指四方的孤魂野鬼，搶粄指搶食祭品）不同於大路關在中元節舉行，而是在完福季時上場。
2018年2月11日 · 〔記者邱芷柔／屏東報導〕年糕是農曆春節最具代表性的味道，對客家人來說更是過年祭祀的重要角色，屏東內埔鄉有家傳承4代的年糕店，以古法炒糖幫年糕上色，每個年糕必須蒸超過4小時，在機器化大量生產的年代，成為地方少數僅存的手工年糕店，每年春節前夕吸引絡繹不絕的人潮。 第3代業者陳庭珍說，年糕是過年拜拜供桌上的必備品，早年家家戶戶都會自己炊糕，但製作年糕耗時費力，所以後來就委託村莊內技術較好的人製作，現在則有許多工廠大量生產，手工年糕幾乎快要沒有人做了。
2014年8月18日 · 2014/08/18 06:00. 〔記者羅欣貞／內埔報導〕屏東縣內埔鄉果農何秉洋種鳳梨十多年，有感於盛產期間常為通路問題傷神，於是和在地農民成立自然果舖，利用鳳梨製作加工品，近來搭配本土巧克力製成果乾，在消費市場獲得不錯反應。 何秉洋擔任內埔龍潭合作社主席，原本在嘉義種鳳梨，四年前移到內埔鄉，目前社員二十多人，面積四十多公頃，主攻金鑽鳳梨，注重管理、肥培、灌溉，種出的鳳梨味甜、纖維細緻，在集貨場經分級包裝，運銷到各縣市。 何秉洋種出的鳳梨散發濃濃香氣，他說，回屏東種鳳梨，就是看中內埔鄉龍泉一帶酸性土壤及氣候，很適合鳳梨生長。 縣府農業處指出，鳳梨價格從三月以來，一直維持平穩，市場拍賣價每公斤五十至六十元，農民對今年的產季有信心。
2013年4月16日 · 六十一歲邱銘松，花了十年的時間研究巧克力，一百公頃的種植面積，平均一年能生產出十噸的可可，邱銘松說，不僅內埔、萬巒，六堆地區的氣候環境也相當適合可可生長，曾有來自日本、法國等巧克力商，在嚐到屏東的巧克力後讚不絕口，台灣的巧克力不僅僅侷限在觀光，更深具外銷潛力。 邱銘松也指出，相較於其他國家生產的可可豆，屏東的可可有苦澀味低、微酸、香氣濃的特色，預計今年年底將把可可種植面積擴展到兩百公頃，屏東特殊的緯度可循「藍山咖啡」模式，發展出獨一無二風味的巧克力，雖然產量不豐，但更顯其獨特與珍貴。
2024年1月29日 · 2024/01/28 12:13. 網友回應. 屏東內埔鄉日前發生卡拉ok小吃部被砸店的暴力事件，警方據報調查為消費糾紛，鄉公所員工疑酒後撂人砸店並趕走客人，已鎖定嫌疑人追查偵辦中。 警方調查，依影像資料，有十餘人到場並有翻桌及趕客人之情，尚無發現有攜械。 本案涉嫌人（教唆）為林男（79年次），已到案說明中，初步查證為內埔鄉公所員工，另其餘涉嫌人資料擴大調閱影像釐清。
