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1.水发香菇去蒂洗净,与鲜蘑菇成切片。. 将锅烧热,用油滑锅后,放入油30克,将双菇翻锅煸炒后,放酱油、白糖、料酒,继续煸炒,使入味。. 加鲜汤,烧沸,放入味精,用水淀粉勾芡,淋上香油,装盘即成。. 炒双菇以香菇主料制作的药膳。. 炒双菇是一道传统名肴，制作过程 ...
1.双菇，红椒切片，蒜头3瓣，生姜几片 2.锅内放油，烧热，下蒜头和姜片爆香，放入红椒，再放双菇 ，放料酒-3.放一勺豆瓣酱，翻炒至蘑菇变软再放盐，然后放入调好的淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可出锅-小贴士 播报 编辑 1.喜欢的童鞋可以根据自己喜好 ...
中文名. 豉油双菇. 分 类. 素菜. 口 味. 咸鲜. 主要食材. 白玉菇、蟹味菇，尖椒、蒜. 目录. 1 材料. 2 做法. 3 营养价值. 材料. 播报. 编辑. 白玉菇 、 蟹味菇 、蒜、尖椒、鲜味汁. 做法. 播报. 编辑. 1、把蘑菇掰成小朵,然后用水冲洗干净。 大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗,最好不要泡在水里洗,那样会损失很多维生素。 2、蒜切片备用;尖椒切成小段备用。 3、锅中放油,油热后放入蒜片爆香。 4、放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。 5、蘑菇炒熟后,放入鲜味汁,翻炒均匀，即好。 [1] 营养价值. 播报. 编辑. 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含 人体必需氨基酸 、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
中文名. 三杯麻油菇. 主要食材. 老薑，杏鮑菇. 目录. 1 用料. 2 做法. 用料. 播报. 编辑. 材料. 老姜. 杏鲍菇. 珊瑚菇. 鲍鱼菇. 九层塔. 麻油. 糖. 素沙茶酱. 素蠔油. 做法. 播报. 编辑. 1. 老姜切片，菇类切小块，姜片於油锅内爆香备用. 2. 将菇类全部川烫後泡冷水再将水分挤乾，油炸备用. 3. 另起油锅，加入调味料，再放入姜片和所有菇类拌炒均匀. 4. 起锅前再放入九层塔即可. [1] 词条图册 更多图册.
做法. 播报. 编辑. 1. 双孢菇洗净切片（不用切的太薄，因为煎后会比切的时候更薄些）. 2. 锅中放一块黄油，融化后放入双孢菇，煸至双孢菇变软香味浓郁即可关火，撒一点盐和现磨的黑胡椒就可以了。. [1] 香煎双孢菇是以双孢菇为主料制作的菜品。.
中文名. 蚝油双菇. 口 味. 爽口. 主要食材. 草菇 ， 香菇. 辅 料. 青菜心150克， 盐 、 料酒 、 花生油. 目录. 1 制作材料. 2 制作方法. 3 食品特点. 4 食用须知. 5 食疗作用. 6 营养价值. 制作材料. 播报. 编辑. 草菇、香菇各250克， 青菜 心150克，盐、料酒、花生油、蚝油、水淀粉、葱、姜片各适量。 制作方法. 播报. 编辑. 1、将 草菇 、香菇洗净切片，用开水氽一下，捞出备用；青菜心洗净切片。 2、炒锅注油烧开，下入葱姜片爆锅，倒入 草菇 和香菇煸炒，加入蚝油、盐、料酒 及 青菜 心正文，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，将青菜心摆在盘周围，双菇 盛在盘中即成。 食品特点. 播报. 编辑. 清香，咸鲜适口。 食用须知. 播报. 编辑.
麻油手撕杏鲍菇是以杏鲍菇 为主料的菜品 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科 百度首页 登录 注册 进入词条 全站搜索 帮助 首页 秒懂百科 特色百科 知识专题 ...
