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2020年8月8日 · 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也守護動物福祉；並採用溫控設備，既可精準調整雞舍溫度，同時節電，一舉 ...
張建豐採符合歐盟規範的平飼方式，並設置除臭設施、斥資2千萬打造友善蛋雞牧場。 無用藥的堅持，維護食安. 70年次的張建豐，12年前接下已傳承4代的家業。 「當時其實很掙扎，尤其小時候滿痛恨家裡養雞的，因為當同伴在玩時，自己總要去幫忙撿蛋。 」只是，長輩的期望與身為獨子的責任，他終究扛起重任。 外文系畢業的他，進入產業才發現自己對養雞一竅不通，一開始經歷品質不好、產量過剩、銷售不佳等問題。 「越是遇到問題，越是要去尋求解決，我決心要把雞養好。 」他說。 於是，他抓著資深獸醫拚命請教，更積極參加農委會開設的管理與疫病防疫課程。 提升品質後，為了因應食安問題，他希望生產無用藥的雞蛋，因此特地至SGS等單位上課，也爭取通過ISO 22000和HACCP認證。 只是一波甫平，一波又起。
「叢林保衛戰」是一套具環境教育意識的桌遊，由藝術工作者羅勝夫設計，與黃怡華一起推廣，兩人之所以想藉由桌遊實踐護樹理念，一切都從自身經驗出發。 黃怡華是921大地震的受災戶，當時家鄉南投中寮周邊發生土石流，使得她對天災很敏感；爾後又發生大巨蛋開發案，護樹團體抗爭，加上她與羅勝夫家住新北市新店區，在「Amber House藝術工作室」共同開設藝術課程，社區裡有很多三、四層樓高的老樹，因附近建案的關係，某天回去，還沒來得及與建商協調先將樹木做斷根處理，就發現樹都被砍光，許多小鳥找不到家，在天空盤旋，種種原因令她無法忽視護樹議題。 進入遊戲前，黃怡華（圖中）先講解大樹繪本《兩個好朋友》的故事，讓學生同理樹木對生態的重要性。
2020年6月27日 · 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也守護動物福祉；並採用溫控設備，既可精準調整雞舍溫度，同時節電，一舉 ...
張建豐進一步表示，這幾年動物福利雞蛋需求逐年提升，有意響應加入轉型行列的蛋農，反倒要更重視飼養技術的提升，因為不管從事平飼或放牧等友善飼養模式，都有技術門檻跟難度，他至今都還在學習除了硬體結構設計如何讓蛋雞過得健康，軟體上的雞隻照顧
多年前我還在紐約廝混的時候，參加過Gogol Bordello的演唱會，舞臺背景是一把巨型彈弓，那是他們第三張專輯《Gypsy Punks》的封面，也是他們最喜歡使用的隊徽。
20支入選團隊在下鄉前，先參加「青村白皮書共識營」，透過課程、團康、農村體驗的學習與互動，為即將出發的駐村儲備能量。. 7月4日凌晨5點，朝陽慢慢照亮整個天空，灼熱逼人的暑氣開始蒸騰。. 20支大專生隊伍帶著行李，奔往北、中、南六處火車站，搭上 ...
