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首屆產銷履歷卓越貢獻獎，5位幕後推手走上舞臺. 產銷履歷已推動12年，全臺有超過2,000多位農、漁、畜生產者投入產銷履歷制度中，每個月全臺印製799萬張產銷履歷標章，生產7,600萬噸農產品。. 農委會連續8年舉辦產銷履歷達人遴選活動，從95位產銷履歷生產者 ...
張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也守護動物福祉；並採用溫控設備，既可精準調整雞舍溫度，同時節電，一舉雙得。而品牌「湯鮮卵」也因應而生，盼拓展 ...
2020年6月27日 · 標籤: 湯鮮卵. 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的 ...
張建豐進一步表示，這幾年動物福利雞蛋需求逐年提升，有意響應加入轉型行列的蛋農，反倒要更重視飼養技術的提升，因為不管從事平飼或放牧等友善飼養模式，都有技術門檻跟難度，他至今都還在學習除了硬體結構設計如何讓蛋雞過得健康，軟體上的雞隻照顧
我們的辦桌時代. facebook. twitter. 文字／曾怡陵 圖片提供／國家兩廳院. 國家兩廳院廣場舞臺前，觀眾一邊看戲，一邊吃著國寶級總舖師阿燦師（林明燦）的油飯和菜尾湯；臺上賓客除了觀戲、當演員，還可以享用經典辦桌菜。. 這是國家兩廳院藝術出走作品 ...
張建豐希望政府能促進消費者了解格子籠、豐富化籠飼、平飼等各種飼養方式，消費者自然會根據能力與理念進行選擇。他相信，當越多人了解飼養過程，會有越來越多消費者願意支持，對友善畜產品的市場拓展一定有幫助。
20240426. 影音 糖醋鯛魚｜酸甜又開胃！. 完美比例糖醋醬搭配酥炸鯛魚外酥內嫩 吃一口上癮！. ｜《臺灣農好呷》EP17｜Taiwan Tilpia with sweet and sour sauce. 影音 奶油蘆筍濃湯｜廚藝突然就升級！. DIY熬煮五星級西式蘆筍濃湯 綿密香滑的口感讓人久久無法忘懷 ...
