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2018年6月6日 · 木瓜中含有多種維生素、礦物質，可以補充人體所需的營養，但你可知道適合食用木瓜的時間嗎？ 根據《Draxe》報導，木瓜中含有一種特殊的消化 酵素 ，稱作「木瓜 蛋白酶 」。 在餐後食用，這種消化酵素能幫助人體分解蛋白質，讓你能完整吸收食物的營養。 木瓜蛋白酶和胰腺所分泌的酵素類似，能幫助人體分解蛋白質中多種胺基酸的連結。...
2023年10月1日 · 農糧署指出，台灣一年四季都吃得到木瓜，其中每年4月至11月盛產期的木瓜品質好更加甜美，愛吃木瓜的人趕快把握盛產期。 並且教大家好吃的木瓜要這樣挑：果形端正飽滿、表皮光滑具果粉，而水果的色澤則要挑果色綠中帶黃、黃中透紅。
2024年2月6日 · 木瓜幾乎是四季皆有的水果之一，在台灣種植分布在中南部地區，以臺南市及屏東縣為大宗產區，木瓜常見品種有3種：台農2號、日陞及紅妃，而最好吃的產季為秋季，特別是 9 月中至 12 月初，此時木瓜香氣與果肉的厚實度可以說是最佳狀態。 木瓜的熱量和營養價值. 每 100 克木瓜的熱量為 40 大卡，切塊後放入一般飯碗中，盛裝至 8 分滿約為 150g 為一份，熱量為 60 大卡。 木瓜的果肉能呈現橘紅的鮮豔色澤，是因為含有豐富的 維生素A 、 β-胡蘿蔔素 的緣故，另外還有 維生素C 、 E 及 膳食纖維 等。 值得一提的是木瓜還含有木瓜酵素，能幫助分解 蛋白質 、脂肪、 碳水化合物 ，因此是很好的佐餐水果。 吃木瓜的好處有哪些？ 木瓜好處一：營養補充.
2023年7月6日 · 木瓜好處非常多，能增強免疫、預防癌症、顧心臟，營養價值中維生素C更是香蕉的5倍。木瓜的熱量、GI值是高是低？哪些人不能吃木瓜？一次了解木瓜功效與禁忌。
木瓜屬於番木瓜科，盛產於熱帶和亞熱帶，原產地為熱帶美洲，味道香甜、不苦澀，富含鉀、維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素、維生素C等多種營養素。 究竟木瓜的營養功效有哪些？ 以下就為你介紹吃木瓜的8大健康好處。 8大木瓜營養好處1. 茄紅素抗癌，研究指出，木瓜除了有抗氧化物β-胡蘿蔔素，還含有茄.
2020年6月19日 · 台灣幾乎一年四季都買得到木瓜，這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏，富含維生素C、維生素A，而且人體從木瓜吸收抗氧化物的效率遠高於其他蔬果，就連木瓜籽竟然都好處多多。 2020-06-19. ．文 ／ 張雨亭編譯. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ pixabay. 字級. 收藏. 分享. 剖開一個木瓜就像剖開一個超級寶庫，至少含有以下這些營養素： 維生素C：含量高於草莓、柳橙、檸檬、鳳梨. 維生素A：含量高於葡萄柚、芭樂、西瓜. 葉酸：含量在台灣常見水果中數一數二，相近於芒果、芭樂. 木瓜還含有豐富的類胡蘿蔔素，包括β-胡蘿蔔素、茄紅素（Lycopene），都是強效的抗氧化物。 且相較其他蔬果，人體更容易從木瓜中吸收抗氧化物。 （木瓜對健康的好處多多。 圖片來源：pixabay）
2022年6月7日 · 風靡全台的國民飲品，是飲料界的老前輩！ 想要不產生苦味，「冰塊」是關鍵，能延緩苦味產生，要現打現喝。 材料： 木瓜160克、鮮奶500ml（可依喜好調正）、砂糖1.2大匙、冰塊. 作法： 1.木瓜去皮去籽，將果肉切小塊。 2.放入果汁機，加入砂糖（蜂蜜也可以）、鮮奶、小碎冰。 3.混合均勻即可享用。 2.涼拌青木瓜絲. 爽口開胃的小菜，青木瓜削皮時記得戴手套，能防止皮膚碰觸黏液引發過敏。 材料： 青木瓜、紅蘿蔔、小番茄、香菜、鹽、糖、青木瓜醬. 作法： 1.將青木瓜削皮、去除籽和內膜、紅蘿蔔削皮。
