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木鱉子有什麼功效?
木鱉果怎麼吃?
木鱉子皂甘的致死量有多大?
木鱉果營養豐富，特別是茄紅素，足足有番茄70倍以上，含量驚人。 讓《Hello醫師》為您介紹木鱉果是什麼？ 有何功效與禁忌，應該怎麼吃、怎麼煮木鱉果？ 才能攝取完整養分，木鱉果食用時又有哪些禁忌？
不同部位的利用方式. 郭明哲表示，木虌果可食用的部位包括嫩葉、青果、熟果、假種皮。 木虌果的嫩葉因為採收與處理不易，因此較少在市場上販售，是產地限定的祕密珍饈，口感近似龍鬚菜，但更加香嫩爽口。 果實部分，青果口感類似於瓠瓜但更為爽脆，適合清炒或煮湯；熟果的色澤和質地類似木瓜，淡淡的香甜滋味可以融化在料理本身之中，做成西式燉飯或義麵的基底，甚至摻入中式麵點都很適合。 至於包覆著種籽的紅色「假種皮」運用更加多元，取出的汁液紅豔明亮，不但是天然染色劑，入菜的運用甜鹹皆宜，可做為搭配肉類的醬汁，也可以做成蔬果汁或甜品。 採購、保存、假種皮取用技巧. 在保存與選購的技巧方面，郭明哲表示，青果在常溫下約可保存約一週，熟果以報紙包好可在常溫保存2~3天、冷藏保存1週。
2023年10月16日 · 日初良食. 2023-10-16 更新. 木鱉果功效有哪些？ 怎麼吃？ 禁忌與副作用一次看！ 營養保健. # 營養保健. # 木鱉果. 木鱉果功效有哪些？ 木鱉果的好處是什麼？ 本文將介紹3大木鱉果功能、4種木鱉果產品，包括木鱉果膠囊功效、木鱉果油功效等，最後再推薦給你來自日初良食超優質的木鱉果產品，讓你輕鬆攝取木鱉果營養！ 快速跳轉目錄. 木鱉果是什麼？ 常見木鱉果功效有哪些？ （一）木鱉果是什麼？ （二）木鱉果 3 大功效. 木鱉果功能大補帖： 3 大木鱉果營養成分介紹！ 木鱉果怎麼吃？ 木鱉果禁忌與副作用一次看！ 木鱉果怎麼處理？ 有更好的木鱉果攝取方式嗎？ （一）常見木鱉果處理 3 步驟. （二）4 種方便、快速的木鱉果攝取方式. 木鱉果哪裡買？
2021年12月8日 · 木鱉果怎麼吃？ 「天堂來的果實」為何被稱為「超級食物」 Yahoo奇摩新聞編輯室. 更新時間： 2021年12月8日. 木鱉（ㄅㄧㄝ）果，又名木虌果、刺苦瓜，因種子呈深色且看起來像小鱉而得名。 熟成的 木鱉果 外觀特別，橘紅色的外皮加上布滿細刺的表面，切開後能發現裡面排列整齊的鮮紅色籽。 木鱉果看似難以料理，實際上卻是富含高營養價值的食物，更被盛讚是「天堂來的果實」。...
2023年5月30日 · 2023-05-30. 木鱉果是一種具有鮮艷紅色的果實，營養豐富，具有護眼、抗衰老、預防心血管疾病、預防癌症等功效，可供養生人士加入食譜當中。. 如果你第一次接觸這種水果，或者很少吃到它，你可以透過閱讀本篇文章，在瞭解木鱉果禁忌、功效、吃法及 ...
2022年3月7日 · 營養師親授2大祕訣有效降低血壓 1道居家料理高纖、抗氧化. 而從營養內容角度來看，楊灼華解釋，木鱉果也有較高比例的碳水化合物，另外也含有蛋白質、蛋白質、鈣質等。 木鱉果果皮為綠、紅色，果皮轉紅時即可食用，其果肉呈橙橘色、假種皮為鮮紅色、種子則是黑色。 假種皮為營養集中處. 以前，原住民從根到葉皆食用，但目前以吃果實居多。 而木鱉果種子如鱉而得名木鱉果，多半不會食用，但磨粉後可做中藥材。 假種皮處則是胡蘿蔔素、茄紅素、多酚類集中處，最為營養。 木鱉果建議煲湯或炒食. 至於木鱉果該怎麼吃？ 楊灼華說，木鱉果果肉味道強烈，建議不要生吃，可以煲湯或炒料理，味道會類似苦瓜。 許多文獻研究發現有抗氧化、抗癌、降低膽固醇等，且富含胡蘿蔔素、茄紅素，對於身體健康有相當大的益處。
木鱉果料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的排骨山藥木鱉果湯、木鱉果飲料（高級果）、 ️ 木鱉果牛奶 ️、 ️ 木鱉果燉雞湯 ️。以及木鳖果、木鱉果雞湯、仙桃等相關料理做法。一起來做好吃的木鱉果料理吧！
