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2024年9月12日 · 如果你是素食者，或想嘗試吃素卻擔心蛋白質攝取不足的人，以下介紹9種市面常見富含植物性蛋白質來源，讓你擁有更多的蛋白質選擇！ （同場加映： 多做這步驟加倍抗癌～吃花椰菜有學問 ）
2021年8月6日 · 營養師整理出「15款植物性高蛋白排行榜」，另外，若每天食用部分的植物性蛋白，取代動物性蛋白質，可以讓身體更健康，還能降低死亡率。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，植物
2021年8月4日 · 高敏敏指出，植物性蛋白質含量排行榜中，前3名黑豆、黃豆及南瓜籽，每100克的蛋白質含量分別為37克、35.6克及30.4克；也就是說， 「豆豆家族」中的毛豆、黑豆、黃豆，都是不錯的植物性蛋白質來源。 看更多： 蛋白質吃對、吃夠了嗎？ 3種豆才是蛋白質！ 陳月卿一口訣「吃出防疫免疫力」 而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把，尤其花生的油脂每100克，就有將近一半都是脂肪。 高敏敏強調，植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，且膳食纖維、植化素更加豐富， 每天食用部分植物性蛋白質，取代動物性蛋白質，可以讓身體更健康，還能降低死亡率。 每天需要吃多少蛋白質？
2019年5月27日 · 9種植物蛋白豐富的食物. 日期：2019 年 5 月 27 日 作者： 艾蜜莉. 你的蛋白質攝取足夠嗎？ 根據衛福部國健署的建議，一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克，換算成年男性每日攝取65公克，女性為55公克。 蛋白質是構成人體組織的重要成份，像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。 如果蛋白質攝取不夠，會讓身體變得消瘦、體重減輕，但如果又動得少，當心會逐漸出現 肌少症，使得 肌肉質量下降或是萎縮，導致力氣變小或活力變差，容易疲倦無力。 說到補充蛋白質，不少人會想到肉類，不是只有吃肉才能攝取到豐富的蛋白質，植物的蛋白質也很豐富，而且食物來源跟變化也非常多，以下就來介紹含有豐富植物蛋白的食物！ 含豐富植物蛋白的9種食物. 每 100 g 的植物蛋白含量.
2023年8月30日 · 帶你一次看懂植物性蛋白的好處和優質食物來源，從飲食開始，實踐「真健康」生活。 植物性蛋白食物排行，植物性蛋白好處、營養師食譜推薦 - 康健雜誌
2020年8月19日 · 植物性蛋白質的選擇其實很多，花生、開心果、藜麥是植物性蛋白質，吃素者必讀本篇，營養師在這裡告訴你如何獲取最好的純素食蛋白質來源 ...
營養師推薦8大「植物性高蛋白食物」幫助維持身體機能！. 陳怡妤 營養師. 2023-05-15. 「蛋白質」在每日飲食指南三大營養素中佔總熱量的 10~20%，是構成人體細胞、組織、器官重要的原料之一。. 而衛福部建議成人男性：每日蛋白質攝取 70 公克、女性為 60 公克 ...
2022年9月2日 · 植物性蛋白質食物. 豆類及豆製品：包括鷹嘴豆毛豆、黃豆、豌豆、豆腐、豆干、豆漿等等. 穀類：麥類、藜麥、燕麥. 堅果種子：各類堅果、亞麻仁、奇亞籽等等. 10大高蛋白質食物排名. 蛋白質食物種類繁多，民眾可以優先攝取品質優良的高蛋白質食物，更有益健康。 蛋白質含量由高到低依序為： 大豆. 魚類. 雞肉. 瘦牛肉. 瘦豬肉. 瘦羊肉. 蝦. 奇亞籽. 鴨肉. 雞蛋.
2024年3月1日 · 植物性蛋白質食物種類1：豆類. 毛豆：每100g的毛豆含有14.6g的蛋白質，還有鉀、鈣、鎂、磷等豐富的維生素，以及膳食纖維、不飽和脂肪酸和亞油酸、亞麻酸等豐富營養素。. 黃豆：每100g的黃豆含有35.6g的蛋白質，是製作豆漿的主要成分，素食者可以替代牛奶 ...
2018年4月9日 · 植物蛋白富含大量膳食纖維，對於腸胃消化有很大的幫助，豐富的抗氧化元素也能減緩老化；另外有一個迷思就是植物蛋白質缺乏某些必需胺基酸，容易造成營養不良。. 這是大家普遍對於全素飲食習慣的負面印象，但其實人類不會三餐都吃一模一樣的菜色 ...
