搜尋結果
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- 氣炸鍋原理
- 如何挑選氣炸鍋
- 網友熱議氣炸鍋推薦
其實氣炸鍋並不是用「炸」的,而是以「烤」的方式烹調食物,透過熱對流讓食物均勻烘烤,可以將食物本身的油脂逼出,產生炸物的酥脆口感和金黃外皮,並且保有肉汁;舉例來說,如果想要做炸雞,可能只要一湯匙的油就足夠了,這就是為什麼講求健康的現代人,對氣炸鍋趨之若鶩的原因囉。
容量
建議以大容量為主,較不用煩惱食材大小,料理也可以更多元化,是較實用的選擇。
輸出功率
氣炸鍋的輸出功率通常介於 1000 W~1500 W 之間,算是較為耗電的家電,須注意家中電線是否老舊,並避免同時使用兩種以上的家電,否則可能會引起跳電等安全問題。
清潔容易度
確認氣炸鍋是否可拆解,重點清洗區域為內鍋及加熱導管。內鍋通常會有不沾塗層,須注意不可使用鐵刷或菜瓜布清潔,以防塗層掉落;加熱導管就是長得像蚊香的部分,必須將溝槽中的油垢清除,否則會變成致癌物喔。
飛利浦渦輪氣旋健康氣炸鍋
操作介面相當簡單,只要透過旋鈕即可直接控制溫度及時間,並有不同食物模式可選,相當方便且適合小白~ 而此台氣炸鍋還可取代各種不同的料理,想做出燒肉酥脆的外皮、或是舒肥口感的牛排,都難不倒它。且飛利浦的專利技術「熱穿透氣旋」,與一般氣炸鍋的加熱方式不同,主打對流均勻不須翻面,即使是沒解凍且有厚度的肉也可以直接烹煮,是此氣炸鍋的一大優勢,預算較充足的朋友真的可以直上這台喔~
Arlink 攪拌型氣炸鍋
為台灣品牌的 6.5 公升大容量氣炸鍋,有超方便的可透視窗,較沒有經驗的小白就能夠直接觀看食物烹煮情形,不用因為擔心烤焦而開開關關;更有趣的是,這個氣炸鍋還有自動攪拌功能,連炒菜也可以丟給它做,在料理上更加多元,且攪拌棒也有通過認證,使用起來相當安心;採紅外線穿透食材,不會產生油煙,也是它與傳統氣炸鍋非常不同的地方,想體驗無油煙快炒就選這台吧~
台灣三洋健康氣炸鍋
目前大部分的氣炸鍋都以旋鈕調整溫度較多,而三洋的氣炸鍋則直接設定 6 段溫度,對於有溫度選擇障礙的人來說少了點煩惱,可以更直覺的挑選自己覺得適合的溫度;另有一個有趣的小細節是,要將炸網與鍋子分開時,必須先打開安全蓋再壓下分開按鍵,可防止誤觸,也是一個友善新手的氣炸鍋。
📌 氣炸鍋推薦 【CookPower 鍋寶】觸控健康氣炸鍋6L(AF-6071W) 【小米】Xiaomi 智慧氣炸鍋 6.5L(MAF10) 【日本BRUNO】美型智能氣炸鍋BZK-KZ02TW(共三色) 【Tefal 特福】Ultra氣炸鍋 【Electrolux 伊萊克斯】極致美味500 5公升全觸控健康氣炸鍋(E5AF1
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平價氣炸鍋 推薦排行榜. No. 1. 鍋寶 | 觸控健康氣炸鍋 | AF-6071W. No. 2. 小米 | 智慧氣炸鍋 | MAF02. No. 3. Tefal特福 | Ultra氣炸鍋 | EY111B70.
- Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L。Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L(點擊查看產品介紹)氣炸鍋排行榜推薦第一名登場,同樣來自我們的氣炸鍋王者飛利浦,這款數位小白同樣擁有4公升以上容量,但價格只要將近一半,獲得許多小資族的歡心,而且烹飪時的熱對流效率高,和旗艦機同樣能免預熱、免解凍、免翻面,讓嗯嗯編最愛不只三個特點,數位小白全機都完美~
- Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L。Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L(點擊查看產品介紹)氣炸鍋 界的王者飛利浦登場,氣炸鍋排行榜第二名「Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L」,直接進入小編最愛三特點:第一「旗艦機規格」4.5L小家庭份量輕鬆搞定,;第二「7倍急速熱對流」免預熱/解凍/翻面有夠方便;第三「減少油煙99%」健康全方位都保障。
- One-Meter 玻啵鍋。One-Meter 玻啵鍋(點擊查看產品介紹)透明氣炸鍋來啦~~~推薦給大家「One-Meter 玻啵鍋」,在小型氣炸鍋數一數二有名氣的一款,最愛三特點:「玻璃鍋身」好清洗又滿足氣炸過程的好奇心;「輕量體積」友善租屋族的小廚房;「3D熱空氣循環」加熱氣炸效率up!up!up!
- BRUNO BZK-KZ02TW 美型智能氣炸鍋。BRUNO 氣炸鍋,在眾多氣炸鍋品牌中,一直以來都備受矚目,評價更是一直居高不下。而且,它的外觀簡直美得讓人心動不已,小編最愛的三大特點:「自動定時控溫」,不用擔心料理期間的其他事情,這款氣炸鍋擁有自動定時控溫功能,讓你可以安心去忙其他事情,料理不會出差錯。
2022年4月2日 · 電費可能較貴,因為氣炸鍋是高功率電器,稍微比較耗電. 料理太方便,可能導致宵夜吃太多. 擔心有致癌風險. 以上是我在爬文時,總結網友、以及我自己考量及擔憂的部分. 我是想的比較多的人,又比較挑惕一點,所以列出比較多點,提供給大家參考。 google 了一下比較多人推薦的三大品牌款式,整理出一些我覺得重要的優缺點: 1. Philips飛利浦|熱穿透氣旋數位大白健康氣炸鍋6.2L (HD9270) 可拆式炸籃清洗方便,洗碗機也適用. 7種智能菜單,簡單一按就可以開始料理. 通過國家多項檢測,不沾塗層取得TFDA認證,不含PFOA、PFOS. 採用海星底盤設計,因此熱對流速度較快,食物均勻受熱. 免解凍、免預熱、免翻面. 6.2L大容量,五人份一次搞定. LED智慧觸控面板,操作簡易.
2021年2月17日 · 消委會公開氣炸鍋12款評測結果,說到標榜不用添加食油烹調也能達到油炸食物效果的話,氣炸鍋必然榜上有名。 由氣炸薯條、雞膇,以至自家製燒肉,不少品牌均以簡易健康煮食作為推廣氣炸鍋的賣點。 然而,消費者委員會測試12款氣炸鍋的電器安全及效能表現,發現半數(6款)存在不同的安全隱患,包括部件溫度升幅過高、絕緣距離不足、接地裝置欠佳等,對消費者帶來使用風險。 另外,氣炸不同食物的效果亦十分參差,特別是炸薯條,時有未煮熟或熱力不均勻的情況。 圖片來源:消委會. 消委會測試的12款氣炸鍋售價介乎$298至$2,080不等,價錢相差近6倍。 樣本的整體表現相若,總評分介乎3.5分至4.5分之間。
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