水果酵素菌種如何製作 相關
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- 1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。 2.把水和黑糖倒進塑膠瓶裏攪均後,加入廚房鮮垃圾。 鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮,準備丟掉的蔬菜或植物。 3.容器內留一些空間,以防止酵素 發酵 時溢出容器外。 4.將容器蓋緊。
kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=9100
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2011年7月11日 · 天然綜合水果酵素作法完整版 1 :釀製〈十種水果〉. 多喝酵素好處多多,蘋果媽媽歡迎大家引用本文,大大的來推廣健康酵素DIY。. 菌種為前一缸發酵過的水果,如果是第一次做沒菌種,那麼發酵天數就多1~2星期,起缸後的果渣就可做為下一次的菌種〈果渣可分 ...
2018年6月14日 · 菌種為前一缸發酵過的水果,如果是第一次做沒菌種,那麼發酵天數就多1~2星期,起缸後的果渣就可做為下一次的菌種〈果渣可分成4~5份做為4~5缸用 ...
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- 如淨
2011年10月17日 · 在製作酵素的時候,最重要的就是菌種. 而菌種除了可以去跟有在做酵素的人要之外. 還可以自己 DIY 喔 ^^. 材料:. 水果: 玻璃罐、鳳梨N顆 (去皮去頭尾)、糖. 做法:. 一、玻璃罐 洗淨,不能殘留水分。. 二、將鳳梨切丁後,以 2 (鳳梨): 1 (糖) 的比例放入玻璃罐 ...
本篇討論. 大概都是1:3:10比例, 黑糖也可用糖蜜代替 , 加上菌種效果更快,没有菌種也没關係, 發酵 6 個月或以上的酵素最好,發酵期越久,裏面的分子會越小,因為它會繼續的發酵、分解。. 當分子越小的時候滲透力就越強,效果越佳。. 製做酵素不太會失敗 ...
2019年10月14日 · 一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?. 市面上酵素產品很多,宣稱的功能也很多,還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。. 很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣,也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心,而韋恩更對手工DIY的產品安全感到 ...
蔬果酵素菌種免費提供,買蜂蜜送酵素菌種 教您釀製酵素 拾壹.握拳放在甁口,將保鮮膜向下壓出酵素發酵需要的空間,再用塑膠繩綁緊。 第七天後以透氣布覆蓋 改成好氧發酵
2011年12月17日 · 最近陸續收到網路傳的mail 天然水果酵素的做法和功效,又剛好週遭親戚朋友都有人在製作水果酵素. 林桑&煒媽就 心血來潮,請隔壁的林媽媽指導我們製作天然水果酵素. 100.12.17一大早林桑就跟著林媽媽去果菜市場採買新鮮水果,共11樣. 甜菜根。 蘋果。 奇異果。 葡萄。 鳳梨。 紅火龍果。 青木瓜。 牛蕃茄。 日本山藥。 芭樂。 梨子。 以上食材都必要是要硬的水果,光買上述之水果就要750元了。 現在的水果都好貴喔!尤其日本的山藥那小一節就要180元.
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