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2023年9月4日 · 台灣精釀新銳Slowave X 澀Sur-主廚林佾華，將仙草與茶香注入英式淡艾爾. 餐酒搭配蔚為風潮，初入門該如何為料理搭酒？. 總說「地菜配地酒」是基礎思維，不能確保萬無一失，或許不至驚艷味蕾，但踩雷的機率低。. 不過，台灣最近誕生了名為「漫流 Slowave」的酒 ...
2024年3月17日 · 位在新竹北邊湖口台地，新竹九降風造就家家戶戶有曬米粉架（竹笪）的在地特色奇景，湖口老街則保留下充滿古色古香的韻味，有著具閩式特色的紅磚街屋牌樓，而星巴克將其運用於門市外牆，象徵保存充滿懷舊復古的氛圍，同時傳承在地文化珍貴的 ...
2020年8月22日 · 「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。 其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。 「四行倉庫」活龍蝦套餐（圖片提供：四行倉庫） 「四行倉庫」牛排套餐（圖片提供：四行倉庫） 04／美食街就吃得到帝王蟹. 除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。
2024年6月8日 · 「PLAY KITCHEN」共有室內座位30個、室外座位24個，每天供應多達30多種在地特色食材，並依時令更替當季蔬果，亮點品項包含賓客可自由選配組成「玩廚沙拉」、攜手米其林二星主廚林菊偉共同研發的「玩廚刈包」，以及手工揉製、放入訂製烤爐烘烤的酥脆
2023年8月29日 · 大隱於市的精緻食茶空間. 由時尚品牌SHIATZY CHEN創辦人王陳彩霞創立的「CHA CHA THÉ 采采食茶」，延續結合東方意象及西洋美學的風格，從茶文化出發，延伸至「食」fine dining、「禮」精緻糕點及茶具器皿，每一細節皆流露典雅氣質，逐步拼組出屬於台灣的精緻食茶文化。 2023春季菜單「百念」以牛舌餅為靈感的菜色，結合炙燒和牛塔塔、蓮霧、三星蔥、芥末風味。 （攝影：izzie pang） CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店雖坐落於台北市區，卻自成一方靜謐。 店內分為茶、禮展售空間，以及餐廳CHA CHA THÉ Cuisine。
2020年1月23日 · 如此箇中道理，「CHLIV Jiufen」咖啡館主理人Chris顯然懂得。. 順著九份老街景觀台旁的狹陡石階而下，一幢全漆著黑色的咖啡館赫然出現於眼前，對比周邊純樸老屋，CHLIV Jiufen的一抹黑自然甚是搶眼。. 將30年老屋改造成全黑質感咖啡廳，這裡是曾獲2016 ...
2023年10月11日 · 台北「明粵」粵式火鍋！. 5大亮點：主打豬肚、芫荽、沙嗲湯底及新鮮水產，邀隈研吾設計空間. 2023-10-11. 隈研吾 火鍋 風格美食 台北餐廳. 坐落NOKE忠泰樂生活5樓的「明粵 Ming Yuet」，以高檔粵式火鍋為主打，將細火慢熬的豬肚、芫荽、沙嗲風味，結合台灣人熱愛 ...
