滴雞精作法 相關
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滴雞精作法 只要三個步驟 就能自製滴雞精 1.買雞 2.蓋上鋁箔紙放入電鍋 3.電鍋蒸煮某次家人開刀住院，買了市售雞精作營養補充，但家人覺得市售雞精難喝，所以就動手自己做，滴雞精DIY超簡單，最麻煩的大概就是：要記得幫電鍋加水，剛熬好拿出來要小心 ...
2017年6月23日 · 小撇步. Ps. 1.因為滴雞精所有的精華都在雞精裡.當然也就包含了雞油也一起滴出來了, 所以放涼後.放進冰箱冷藏,讓雞精上的雞油凝固把它刮掉,就可以囉!!要喝時稍微加熱即可。 2.剩下來的雞肉及雞油拿來做其他料理也很好吃喔!!有沒有覺得我很賢慧呀??!! (偷笑中) 6.2 萬 瀏覽. 2017/06/23 發表. 分享至： 小牛的媽媽 110 食譜 286 粉絲 繼續閱讀. 留言. 共 4 則.
2015年11月6日 · 滴雞精、熬雞精眾說紛紜，也不確定哪個好~~~就應景式的~都試試下吧~~~~超級簡單版~~~比電鍋更簡單~~~只要一個大碗、一隻雞，就完成啦~~~免加水、不用分二次用！ 超方便啦~~~~ (灑花灑花) 食材. 雞隻. 1隻. 鍋具. Dowai全營養萃取鍋. 1台. 大碗. 1個. 取一個大碗，倒蓋在陶鍋裡，將處理好的雞，放在碗上面，蓋上鋁箔紙 (這是「落蓋」的概念喔~)，設定「2H」二小時燉煮。 【操作方法：電源 → 2H鍵】 (依雞隻的大小斟酌喔~~) 時間到，將雞隻撈起並過篩，過濾下即可享用~~~又純又香~~滿滿的膠原蛋白啦~~~ ★ 如果是新版的萃取鍋，也可以使用「低溫」滴出來的量，會比較多喔~~~ 【操作方式：電源 → 連續 → +鍵 → 調到4.0 就好嚕！ 小撇步.
2022年10月14日 · 滴雞精在提煉的過程中，會將蛋白質分解為胺基酸，更容易被人體吸收利用，可以快速補充養分，促進新陳代謝，有助於恢復體力、降低疲勞感。 除了胺基酸之外，滴雞精更富含多種營養素，包含 維生素B 、 維生素A 、鋅等，一次補足多種營養，維持身體健康。 如果你符合下列情況，推薦透過滴雞精補充營養： 需調養身體的孕婦，以及生產後坐月子的孕媽咪. 病後初癒，需要恢復體力與元氣（須和醫師討論） 經常需要用腦的上班族與學生族群. 滴雞精煮多久？ 壓力鍋6步驟自製滴雞精教學. 雖然市面上有很多滴雞精產品可以選購，但自己提煉滴雞精更能掌握食材新鮮度，食材自己採買更能保證品質，同時確保無添加防腐劑與香料，更加天然、安心。 如果你也想在家自製滴雞精，可以依照下方整理的流程，6步驟提煉天然、營養的滴雞精。 滴雞精食材準備
作法步驟： 1.將雞蛋打成蛋液. 2.加入2包原味滴雞精與適量鹽巴，充分攪拌混和. 3.將滴雞精蛋液過篩，並等待泡沫消除. 4.放入電鍋蒸15分鐘. ＊可在電鍋鍋蓋中插根筷子留縫隙，蒸出來的蛋才會光滑. 5.撒上蔥花裝飾. 此道料理特別加入2包原味滴雞精，可以直接當早餐吃，快速補充營養與體力，如果喜歡吃較清淡的朋友，也可以不用加鹽巴哦！ 滴雞精家常料理3-原味滴雞精馬鈴薯燉牛肉. 料理食材：原味滴雞精 1包、牛肉 1盒、馬鈴薯 1顆、洋蔥 半顆、蒜頭 1顆、鹽巴 適量、水 適量. 作法步驟： 1.將牛肉和馬鈴薯切塊、洋蔥切丁. 2.將上述食材與蒜末放入鍋中. 3.加入原味滴雞精與鹽巴調味. 4.加入適量的水.
2015年12月1日 · 1. 拿一個內鍋，裡面放上一個空碗。 2. 把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周。 3. 鍋子用錫箔紙密封起來再放到電鍋裡，外鍋放2杯水，開關跳起後再放2杯水蒸一次。 4. 蒸好後，把雞肉和洋蔥取出，再將碗裡的湯汁倒出即可。 KT’S美味秘訣. 如果怕油膩，建議要先把皮和油脂去除，或者可以改用雞胸肉。 原文請見. KT 謝凱婷.
2020年12月26日 · 滴雞精步驟. 步驟一：購買雞肉時選擇正土雞仔一隻 (雞湯比較不會有雞腥味)，將雞肉剁成兩半、重點是購買時要請肉商把骨頭剁碎、但肉不需剁到斷開唷！ 或是跟肉商說要DIY滴雞精用的，通常水晶跟家人都在傳統市場購買全雞，因為新鮮、便宜，最重要的是有可以信賴的肉商。 步驟二：將雞肉洗淨放入可瀝水的盆子裡。 步驟三：盆子疊在鍋子上面，一起放入電鍋。 步驟四：電鍋的外鍋放入一杯半的水，按下開關到跳停 (電鍋品牌不限)。 步驟五：取另一個大鍋將滴雞湯倒入後，土雞肉再重新放入電鍋並在外鍋加入1杯水，按下開關直到跳停為止。 步驟六：另取一鍋放入枸杞、黃耆及水、適量煮到出味關火，撈出枸杞及黃耆留下汁液備用，只想喝原味滴雞精者可跳過此步驟。 步驟七：將兩次滴雞精及剛剛的枸杞、黃耆汁液混合。
其他人也問了
如何自己做滴雞精?
如何挑選滴雞精產品?
滴雞精有什麼特別的口味?
享食尚滴雞精是什麼?
