滴雞精作法 大同電鍋 相關
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滴雞精作法 只要三個步驟 就能自製滴雞精 1.買雞 2.蓋上鋁箔紙放入電鍋 3.電鍋蒸煮某次家人開刀住院，買了市售雞精作營養補充，但家人覺得市售雞精難喝，所以就動手自己做，滴雞精DIY超簡單，最麻煩的大概就是：要記得幫電鍋加水，剛熬好拿出來要小心
2014年11月25日 · 【關鍵字】：滴雞精、冬菜、雞油、雞肉湯、大雞腿、大同電鍋、三杯 最近老公連續加班多日，沒法好好吃頓營養的，所以趁他下班前自製【滴雞精】幫他補補身體！
2012年3月10日 · 原理：基本上就是將一隻土雞在一個完全不加水的情況下用大同電鍋 (or快鍋)蒸煮過後所滴出來的精華就是滴雞精。 準備材料：1. 土雞一隻: 在美國的話我都買Organic Chicken有機土雞or春雞 (小隻的), 在台灣的話記得請老闆把骨頭拍碎，說你要煮滴雞精的。 2. 藥材: 枸杞、紅棗、干貝步驟如下：1. 在電鍋內鍋放一個架子 (這種比較好，可以把雞架高騰空，或是用底部有洞洞的盤子) , 底部放干貝、枸杞、紅棗。 (可以自行加減中藥材但是絕對不可放任何調味料) ＊老媽交代枸杞最好泡水十分鐘再用，因為現在很多商人𤔡了賣相好看會添加人工食用色素讓枸杞鮮紅好看，大家才愛買，所以要先泡水把色素泡掉。 2. 將雞放入鍋中，連皮不連皮都可以，但是一定要整隻喔！
2016年10月16日 · 大同電鍋作法簡單不費力. 愛煲湯 maggielife 2016-10-16. 爸爸身體不好，之前買過市售的滴雞精,價格不便宜，如果要長期吃是有點負擔， 乾脆自己在家DIY~自己滴雞精吧. 自己在家DIY做滴雞精，其實很簡單。 生病後，虛弱體質的，生小孩坐月子，給家裡老人家，都可以自己做喔～ 材料： 一隻全雞. 干貝 其它中藥少許，大多時我會放干貝+紅，棗可以看自己喜歡的加） 做法： 1.先準備大同電鍋. 2.在內鍋放一個碗,倒立.這時 可以把要放的藥材或是干貝 先放在碗旁的底層.（這次我做的是加紅棗沒加任何東西的純雞精） 3.把買回來的雞,用刀背把骨頭打碎（這樣骨髓才會蒸出來） 後來我嫌自己打碎麻煩，都是在市場買雞的時候請雞販替我敲，只要告訴他我要“滴雞精”他們敲得比我敲得好100倍.
2014年9月4日 · 我家的孩子總是體重過輕，抵抗力差又胃口不佳，要上學前，總是叫他喝下自製的滴雞精。. 自己做的天然又不加焦糖色素，大家可以試試看，交給大同電鍋，一點都不困難喔！. 【關鍵字】：大同電鍋、滴雞精、雞高湯、豆漿、烏骨雞、雞肉、狗狗.
2013年10月10日 · 今天要來跟大家分享一下，如何用家裡都有的大同電鍋，簡單方便地製作「滴雞精」。. 所需工具及材料： (1) 大同電鍋 (10人份或11人份) 1個 (2) 中型碗公 1只(3) 全雞 1隻(4) (Optional) 木槌或鐵槌 1支 (*如果肉舖老闆拍得很夠力就不需要)(5) (Optional) 紅棗 10顆 ...
2015年7月26日 · 大同電鍋 【滴雞精】 因為這胎有偏食現象 到現在還是不敢吃肉類的東西. 一直想買滴雞精來喝 但又怕有味道. 上次去世貿試喝 發現那味道跟白蘭氏雞精有點像 喝起來味道沒有很喜歡. 營養師說這樣 蛋白質攝取不夠⋯⋯. 儘可能喝點滴雞精 不然豆製品要吃多一點. 但回來又看到豆製品的新聞 都添加防腐劑 不然就是添加一些恐怖的化學藥劑. Tiffany老母就叫我自己滴雞精. 傳統做法 一直以為很難. 沒想到這麼簡單. 完全就是丟著讓電鍋去 連顧火都不用. 而且喝起來味道極佳 完全不需要添加任何糖和鹽 超香甜. 結果我只喝到兩口 其他彤妹喝光光 （太識貨了） ★★【極簡做法】★★. 1.買半隻雞（土雞 玉米雞 烏骨雞都可以） 跟老闆說你要滴雞精 老闆會幫你 打斷牠"筋骨" 就是 骨髓 也要滴出來.
2022年1月20日 · essence of chicken 自製滴雞精 滴雞精做法 大同電鍋滴雞精因為老婆想要喝雞精，但是在美國雞精不好買，而且也很貴，所以自己動手自製滴雞精來做給 ...
2017年10月17日 · 沒胃口的時候，滴雞精是能快速補充營養的呵護。用電鍋自製滴雞精，鍋中倒扣的大碗，裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空，冷卻時再將雞汁吸引到碗內，所以滴雞精會集中在碗中，一隻全雞大約可以做出400ml左右的量。
2014年10月28日 · 料理步驟. 1.將雞稍微洗乾淨，取一鋼盆放入紅棗枸杞再將雞放置再滴網上. 2.雞放入大同電鍋後外鍋先加第一次6杯水，待電鍋跳起後在加入第二次的6杯水 (第一次電鍋跳起，下面的滴雞精要先倒起來，千萬不能泡著雞肉) 3.加完2次水後電鍋跳起中間至少要2~3個小時 (之後可以看雞的大小與肉質，再適量加入水，讓雞繼續滴)，完成的肉會有點乾乾的像旁邊的圖，即是完成. 4.將雞精倒起，稍微放涼將把上面的油撈起，雞油可以留著炒菜用. 5.分裝成60cc一份，要喝時拿一份出來稍微加熱畢竟這是補品所以不要用微波爐喔用電鍋. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言 (2 ) tchung @Ton0321.
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